うさ耳をつけて楽しむカフェだが、本格フレンチ・本格スイーツ・アーティスティックな本格雑貨を楽しめる、として人気のカフェを中心に、うさぎシュークリーム工場、うさぎグッズやかわいい雑貨がたくさんの雑貨屋さんの４ショップを楽しめる「ニコラハウス」（パックアーツ株式会社 久々野智 小哲津（くくのち こてつ）プロデュース渋谷区神宮前4-26-5 1・2階）
人気の１０層以上食材が重なるうさぎリエジョアの人気テイスト「フランボワーズ」と「ショコラ」が、素材追加でバージョンアップ！
フランス料理は、何十、何百種類のハーブを味のアクセントに使うのが、特徴です。
ニコラシャールのスイーツ、『うさぎリエジョア（パフェ）』でもハーブがたくさん使われています。スイーツにハーブ？！と思った方は、ぜひともお店で食べてみてください。
特に、『うさぎシュークリーム バジル』は、フレッシュバジルを生クリームで煮て、さらにミキサーにかけて使っています。食べたときに、ふわっとバジルの風味が口に広がります。
『うさぎリエジョア レモン』には、エストラゴンが使われています。
全体が甘くなりすぎないアクセントとして、効果的に使われています。
フランス料理のハーブを楽しめる。
毎月新作が登場！うさぎリエジョア（リエジョアは、フランス語でパフェ）
フランボワーズ・キャラメル・ピスタチオ・オレンジ・バニラ・レモン・ショコラなどなど、冷たいアイスと、沢山の素材が入ったパフェ☆
このたび、９月１２日からバージョンアップとなったのは、人気の味
「フランボワーズ」と「ショコラ」。
素材が２種類増え、さらにボリュームアップ、組合せて楽しめる味が増えました！
フランボワーズ・ショコラは、フレンチトーストと、濃厚チョコレートアイスが追加。
一晩漬け込んで焼き上げている、ふわっふわのとろけるフレンチトースと、フランボワーズとショコラの組合せは、鉄板。
さらに濃厚チョコレートアイスも追加することにより、
全体の味をチョコが引き締めています。
特に、うさぎリエジョア「ショコラ」は、
料理研究家ニコラシャールが厳選した、チョコレートの味をしっかり楽しめる、
ショコラがこれでもかとはいっているので、チョコが好きな方は、さらに楽しめるパフェになりました。
うさぎリエジョア（パフェ）
フランボワーズ ￥1,730
ショコラ ￥1,810
営業時間：１１：００～２０：００（カフェL.O１９：００）
実施場所：ニコラハウス 渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル １F＆２F
問い合わせ先：パックアーツ株式会社 03-6804-2689
最寄駅：
副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分
銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分
取材申込TEL：03-6804-2689
店舗TEL：03-6434-9579
URL：http://nicolasusagi.com/
nicolas@chocolatsconcours.com
Twitter:@nicolas_usagi
