うさ耳をつけて楽しむカフェだが、本格フレンチ・本格スイーツ・アーティスティックな本格雑貨を楽しめる、として人気のニコラシャールカフェを中心に、うさぎクレープ、うさぎシュークリーム工場、うさぎグッズやかわいい雑貨がたくさんの雑貨屋さんの４ショップを楽しめる「ニコラハウス」（パックアーツ株式会社 久々野智 小哲津（くくのち こてつ）プロデュース渋谷区神宮前4-26-5 1・2階）
今回６０周年を迎えたミッフィーとの、日本初のコラボカフェを、８月１日から１０月２０日まで開催中！
モチーフにしたカフェメニュー、オリジナル雑貨、そしてミッフィーの世界観を表現した店内装飾など、盛りだくさんの内容が企画されている。
第五弾のコラボレーション商品は、
ジャスミンの茶葉を贅沢に使ったゼリーと、
ミッフィーの周りに、ジャスミンをイメージした、ホワイトチョコを花形にした
【うさぎリエジョア】が登場！
ニコラシャールカフェのうさぎリエジョアは、
１０～１５層に分かれて、たくさんの素材を組み合わせたスペシャリテ。
メインパティシエであるニコラシャールが作る、季節に合う素材、フランス人ならではのエッセンスと組合せ、日仏融合した味わいなどを、表現したパフェ。
今回ミッフィーコラボカフェのために、特別に作られたうさぎリエジョアは、
上から
・ミッフィーの耳を忠実に再現した、チョコレートのうさみみ
・冷たいバニラアイス
・濃厚ホワイトチョコ
・さくさくのシュークリーム生地
・無糖生クリーム
・ジャスミンゼリー
・チョコレートアイス
・フランスの伝統菓子 クレープ生地を焼いて砕いたフィアンティーヌ
・自家製洋梨ジャスミンコンポート
・無糖生クリーム
・シュー生地で作ったラスク
濃厚ホワイトチョコレートが甘いところを、
ジャスミンの香りたっぷりのジャスミンゼリーと、
甘酸っぱい洋梨とジャスミンを煮詰めたコンポートで挟み込み、
チョコレートアイスが全体を引き締める贅沢な味。
ジャスミンの花の香りを感じられる、パフェです。
期間限定のミッフィーうさぎリエジョアは、
９月１日から１８５０円（税抜き）で発売。
※限定個数のため、売り切れの場合、ご了承ください。
ニコラハウス＆ミッフィーコラボレーション概要
開催期間：８月１日（土）～１０月２０日（火）
営業時間：１１：００～２０：００（カフェL.O１９：００）
実施場所：ニコラハウス 渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル １F＆２F
問い合わせ先：パックアーツ株式会社 03-6804-2689
最寄駅：
副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分
銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分
取材申込TEL：03-6804-2689
店舗TEL：03-6434-9579
URL：http://nicolasusagi.com/
nicolas@chocolatsconcours.com
Twitter:@nicolas_usagi
