【矢野経済研究所マーケットレポート】「2015年版 農畜水産品の輸出入ビジネスの実態と将来展望」を発刊いたしました

日本は少子高齢化の進行等により農畜水産品・食品市場が減少傾向にある。一方で、世界の食市場は、2009年の340兆円から2020年には680兆円まで倍増すると推計されており（農水省推計）、特に中国・インドを含むアジア全体の市場規模は、所得水準の向上による富裕層の増加や人口増加等に伴い、82兆円から229兆円まで3倍に増加すると推計されている。日本の農林水産業を活性化にするためには農畜水産品・食品の輸出入を拡大し、この世界の食市場の成長を取り込むことが重要な施策の1つとなっている。また、世界的にEPA/FTA網が拡大を続けている中にあって、食品流通のグローバル化は更に進展する方向にある。日本も海外品の輸入と国産品の輸出だけでなく、原料輸入と加工品輸出や、海外現地生産と輸入を組合わせるなどの取組を通じて、対外経済関係の発展を目指す必要が更に強まってきている。しかし、一方で、ビジネスの実態として、工業製品のように大量在庫と大量輸送に向かない農畜水産品・食品の輸出入を、工業製品のように大きく拡大させていくには、業界的にも、商材特性的にも、課題は多い。本調査レポートでは、日本における農畜水産品・食品の輸出入の市場環境と現状を整理すると共に、行政、業界団体、食品関連企業、農協・漁協における輸出拡大・促進への取組状況と課題を把握し、今後の農畜水産品の輸出入ビジネスを展望することで、食の輸出入に携わる関連団体・企業への資料提供を目的として調査を実施した。

発刊日: 2015/07/06
体裁: A4 / 357頁
書籍 定価 162,000円 （本体 150,000円 消費税 12,000円）
PDFレギュラー（事業所内利用限定版） 定価 162,000円 （本体 150,000円 消費税 12,000円）
セット（書籍とPDFレギュラー） 定価 194,400円 （本体 180,000円 消費税 14,400円）
PDFコーポレート（法人内共同利用版） 定価 324,000円 （本体 300,000円 消費税 24,000円）
セット（書籍とPDFコーポレート） 定価 356,400円 （本体 330,000円 消費税 26,400円）

■本資料のポイント
●日本の農畜水産品・食品の輸出入の市場環境と現状を整理（日本の国際的な経済連携動向や農畜水産品の輸出入データ等）
●以下の全国の行政、業界団体、食品関連企業、農協・漁協における輸出拡大・促進への取組状況と課題を調査
・地産品輸出促進関連都道府県セクション（47都道府県）
・農畜水産品・食品輸出促進関連団体（54団体）
・食品関連企業（製造業、商社、流通・小売業：46社）
・農業協同組合（251団体）/漁業協同組合（44団体）


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