マッシュルームとケールのヴィーガンバーガー 1,490円(税抜)
ホワイトエッグオムレツ メキシカンサルサ＆アボカド 1,690円(税抜)
グラスフェッドとべっぴんレモン、アボカドのラップロール 1,450円(税抜)
コールドプレスジュース 各種950円(税抜)～
「Mr.FARMER 表参道店」： http://www.eat-walk.com/mf/index.html
【新メニュー提供背景】
アメリカでは、動物性のものを一切使わないヴィーガン対応のメニューや、グルテンを全く含まないグルテンフリーのメニュー、高タンパクで低カロリーな卵白だけを使ったオムレツ等のアスリートフードメニューはすでに一般的ですが、日本ではまだそれほど普及していません。しかし、日本において近頃スポーツ熱はますます高まっており、自身の健康に気を使う人も今後増えていくと考えます。
当社では、日本でもそうしたメニューを広く提供するため、「美と健康は食事から」をテーマに、ボリュームもあり食べごたえも十分、美味しさとヘルシーも兼ね備えた新メニューを考案し、この度、提供するに至りました。ヴィーガンの方やアスリートだけでなく、健康に気を遣う方やダイエット中の方にもおすすめです。
【新メニュー紹介】
●マッシュルームとケールのヴィーガンバーガー 1,490円(税抜)
https://www.atpress.ne.jp/releases/95962/img_95962_1.jpg
“Portobello(ポルトベロ)”という大きな大きなマッシュルームを丸ごとバーガーにしました。マヨネーズや付け合わせも含め、動物性のものを一切使わない完全なヴィーガンメニューです。
●ホワイトエッグオムレツ メキシカンサルサ＆アボカド 1,690円(税抜)
https://www.atpress.ne.jp/releases/95962/img_95962_2.jpg
健康に気を使う方やダイエット中の方にもおすすめです。高タンパク、低カロリーの卵白だけのオムレツで、ピリッとスパイシーなメキシカンサルサとアボカドがよく合います。
●グラスフェッドとべっぴんレモン、アボカドのラップロール 1,450円(税抜)
https://www.atpress.ne.jp/releases/95962/img_95962_3.jpg
ほうれん草のトルティーヤでグラスフェッドビーフ(牧草飼育牛)とべっぴんレモン、キヌア、アボカド等を巻きました！ボリュームもあって食べごたえがあります。
【通常メニューも人気】
新メニューの他に、「Mr.FARMER 表参道店」の通常メニューもおすすめです。
●コールドプレスジュース 各種950円(税抜)～
https://www.atpress.ne.jp/releases/95962/img_95962_4.jpg
●ハーブローストチキン(2分の1) キヌアのタブレサラダ添え 1,690円(税抜)
https://www.atpress.ne.jp/releases/95962/img_95962_5.jpg
●キャベツとテンペカツのヴィーガンバーガー 1,290円(税抜)
https://www.atpress.ne.jp/releases/95962/img_95962_6.jpg
●ケールとうずら豆のヴィーガンブリトー 1,290円(税抜)
https://www.atpress.ne.jp/releases/95962/img_95962_7.jpg
【店舗情報】
「美と健康は食事から」をテーマに“畑の伝道師”渡邉 明が選んだ自慢のお野菜をふんだんに使い、素材の力を最大限に活かしたサラダやサンドイッチ、オムレツ等をバラエティ豊かに数多く揃えました。また、動物性のものを一切使わないヴィーガンメニューやグルテンフリーのメニュー、高タンパク低カロリーのアスリート向けのメニュー、コールドプレスジュース等も豊富にご用意しております。
アメリカ西海岸のヘルスコンシャスなカフェを思わせる、体が喜ぶお野菜カフェです。
店名 ：Mr.FARMER 表参道店
所在地 ：〒150-0001
東京都渋谷区神宮前4-5-12 セピア原宿1F
電話／FAX ：03-5413-4215
営業時間 ：9:00～20:00
オープン日 ：2014年11月10日(月)
本メニュー提供開始日：2016年 3月18日(金)
定休日 ：なし
席数 ：54席
客単価 ：￥1,500
最寄駅 ：東京メトロ銀座線／半蔵門線「表参道駅」徒歩4分
【会社概要】
名称 ： 株式会社イートウォーク
所在地 ： 〒141-0022 東京都品川区東五反田5-10-18
代表 ： 代表取締役 渡邉 明
設立 ： 2003年5月
事業内容： 飲食店の営業並びに管理委託業務
飲食店に関わるプロデュース全般
TEL ： 03-5488-8057
FAX ： 03-5488-8021
URL ： http://www.eat-walk.com
