あかい(桜)
寿長生の郷 桜
あも(桜）
花遊山
また、季節のお菓子 春商品 桜アイテムも発売しています。
桜の花見のお供や春の訪れを感じさせる桜のパッケージが手土産にもぴったりです。
叶 匠壽庵 ： http://www.kanou.com/
店舗のご案内 ： http://www.kanou.com/shop
あかい(桜)の紹介： http://www.kanou.com/archives/3449
●「あかい」について
＜「あかい」の歴史＞
1965年(昭和40年)に「閼伽井」(あかい)という名で誕生。当社創業の地のほど近くに、近江八景のひとつである「三井の晩鐘」で知られている園城寺(三井寺)があります。そこには、天智・天武・持統の三帝のお誕生の際に御産湯に用いられたという霊泉があり、その井戸の建屋が「閼伽井屋」と呼ばれていることから、このお菓子に功徳の心をこめて、名を頂きました。三つに分かれたお餅は、三帝を表しています。
2013年にはバリエーションを増やして選べる楽しみを付加し、「あかい」としてリニューアルしました。味は3種類(黒蜜きなこ・抹茶・黒ごま)あり、ちょっとしたプレゼントや手土産などにも一層お使いいただきやすくなっています。
※「あかい(桜)」販売期間中は「あかい(黒ごま)」は休止。
＜商品概要＞
・「あかい(桜)」
近江羽二重餅粉を使用した求肥餅に、静岡県の大島桜を練り込みました。桜蜜をかけると一層、口の中でやさしく広がる春の香りをお楽しみいただけます。楊枝が入っているので、外でもお気軽に食べられます。
価格 ：195円(税込)／1個
販売開始：2016年3月9日(水)～4月12日(火)
取扱店舗：叶 匠壽庵 全店舗(一部店舗を除く)
●「春商品 桜アイテム」について
＜叶 匠壽庵 本社 寿長生の郷でのお花見＞
寿長生の郷(すないのさと)は琵琶湖から唯一流れ出る瀬田川のほとり。6万3千坪の丘陵地に寿長生の郷があります。私たちはここに梅や柚子などを植え、農工ひとつの菓子づくりを目指す理想を求めています。
春には白梅や紅梅、桜などたくさんの花が咲き誇りますので、お花見を楽しんでいただけます。
2月下旬から3月中旬 約1,000本の城州白梅や紅梅
3月下旬から4月上旬 大山桜、ソメイヨシノ、御衣黄など19種の桜
※季節により変動あり
＜商品概要＞
・あも(桜)
春の香り漂う大島桜の葉を求肥餅に煉り込んだ季節限定・旬のあもです。
価格 ：1,296円(税込)／1棹
販売期間：～2016年4月12日(火)
・花呼福(桜) (はなこふく)
上品な桜香る寒天の爽やかな食感。一輪の桜の花が風味と共にやわらかな春の情景を感じさせてくれます。
価格 ：216円(税込)／1個
販売期間：～2016年4月12日(火)
・花遊山 (はなゆさん)
桜葉香る道明寺にほんのり甘いこし餡を入れ、花咲く景色に見立てました。
価格 ：216円(税込)／1個
販売期間：～2016年4月12日(火)
・春は来ぬ
桜風味の小倉羊羹に求肥をのせ、道明寺羹で流し合せました。桜漂う春の川を表現しています。
価格 ：238円(税込)／1個
販売期間：～2016年4月初旬
・桜もち
やわらかなこし餡をもちもちとした道明寺生地で包み、香り豊かな桜の葉で包み上げました。
価格 ：648円(税込)／3個入
販売期間：～2016年4月12日(火)(店舗限定販売)
■株式会社 叶 匠壽庵 概要
(1) 商号 ：株式会社 叶 匠壽庵
( http://www.kanou.com/ )
(2) 代表者 ：代表取締役社長 芝田 冬樹
(3) 本社所在地 ：滋賀県大津市大石龍門4丁目2-1
(4) 設立年月 ：1958年9月
(5) 主な事業の内容：和洋菓子の製造・販売、一般飲食業
(6) 資本金 ：7,980万円
