煮干そば 1
煮干そば 2
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■「煮干そば」について
「CHICKEN MEN 鶏麺」では、これまで鶏白湯ラーメンを中心に提供してきましたが、近年福岡では非豚骨系のラーメンがブームになりつつあることから、今回新商品として「煮干そば」を開発いたしました。
「煮干そば」は、より肉の旨みを感じることができる福岡県糸島市の糸島豚の“レアチャーシュー”、福岡県糸島市船越産の最高級の“船越産のいりこ”など福岡の名産品をふんだんに使用し、さらに日本一のいりこと呼ばれる香川県伊吹島の“伊吹いりこ”も使用しています。
鶏ガラスープにいりこを合わせ、煮干の風味を活かしながらさっぱりしすぎないよう、豚の背油で醤油ラーメンのように仕上げています。品がよく、味もいい福岡の名産品をおいしく召し上がっていただける一品です。
■新商品概要
名称 ：煮干そば
発売開始日：2015年12月7日(月)
販売料金 ：780円(税込)
販売店 ：CHICKEN MEN 鶏麺
■店舗概要
店舗名 ：CHICKEN MEN 鶏麺
所在地 ：福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-8 1F
アクセス：西日本鉄道 天神大牟田線・福岡市地下鉄 七隈線
「薬院」駅から徒歩3分
福岡市地下鉄 七隈線「渡辺通」駅から徒歩3分
営業時間：11:30～24:00
定休日 ：日曜日
■会社概要
商号 ：株式会社ON(オン)
代表者 ：代表取締役 野村 弘明
所在地 ：〒810-0005 福岡県福岡市中央区清川2-3-22
設立 ：2013年1月
事業内容：飲食店の経営
