三陸産天然アワビを丸ごと一個使用「三陸産天然アワビとあなご重」
脂がのり、やわらかな身質が特長
料理長の塩釜仲卸市場買い付けの様子
一の坊別邸「かきとあなご 松島 田里津庵（たりつあん）」では、2026年9月17日（木）より、秋限定の特別メニュー「三陸産天然アワビとあなご重」を期間限定でご提供いたします。
秋の味覚を贅沢に味わう特別な一品として、通常6,300円のところ、期間限定価格5,800円にてお楽しみいただけます。
画像 : https://newscast.jp/attachments/4TVmThZ0bLrCXgd9xgFx.jpg
三陸産天然アワビを丸ごと一個使用「三陸産天然アワビとあなご重」
肉厚で柔らかな三陸産天然アワビを、贅沢に丸ごと一個使用。
香ばしく、ふっくらと焼き上げた田里津庵名物のあなごとともに、生姜の風味豊かな炊き込みご飯に重ねました。
天然アワビの豊かな旨みと、あなごの香ばしさ。
ひと口頬張れば、それぞれの味わいが重なり合い、口いっぱいに三陸の海の恵みが広がります。
秋だけの特別な味覚を、この機会にぜひご堪能ください。
【秋限定】三陸産天然アワビとあなご重
【商品名】秋限定 三陸産天然アワビとあなご重
【提供期間】2026年9月17日（木）より期間限定
【価格】期間限定価格5,800円（税込）※通常価格：6,300円（税込）
【お品書き】
・三陸産天然アワビとあなご重
・お吸物
・自家製ピクルス
※仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
料理長が目利きした三陸産天然活あなご
宮城県で水揚げされるあなごは「北限のあなご」とも呼ばれています。三陸の豊かな海で育った天然あなごは、身が厚く、鮮度の良さから食感にも優れ、その品質は高く評価されています。
田里津庵では、ほどよく脂がのり、やわらかな身質が特長の天然活あなごを使用し、素材本来のおいしさを引き出した料理をご提供しています。
画像 : https://newscast.jp/attachments/6fCd4xqKaEp6Z3OUBupX.jpg
脂がのり、やわらかな身質が特長
画像 : https://newscast.jp/attachments/v1XUs3q8GAP4quaLJ5p0.JPG
料理長の塩釜仲卸市場買い付けの様子
料理長が生産地を訪ね、生産者の想いをお客様へつなぐ
「Meet-Up TOHOKU ソト活 一の坊™」
田里津庵を運営する一の坊グループでは、レストラン料理長やスタッフが生産地へ足を運び、生産者と交流しながら食材への理解を深める活動「Meet-Up TOHOKU ソト活 一の坊™」を継続しています。料理人自身が目利きした食材を料理として提供することで、生産者の想いや地域の魅力をお客様へお届けし、食を通じた新たな出会いを創出しています。
画像 : https://newscast.jp/attachments/WFuRkOH3M0hE7o2Wd5lG.jpg
画像 : https://newscast.jp/attachments/8lXY0lITLunNvdGpJBAb.jpg
あなごひつまぶしに使用する「実山椒」（宮城県石巻市）
画像 : https://newscast.jp/attachments/eQi4kZPJhS2CPsmTfmLl.jpg
農園で料理長自らが実山椒を収穫体験
秋に味わう、三陸の海の恵み
秋は豊かな実りとともに、食を楽しむ季節。田里津庵では、松島湾を望む静かな時間のなか三陸の海が育んだ旬の味覚をお楽しみいただけます。
肉厚で柔らかな三陸産天然アワビと、田里津庵名物のあなごを一度に味わえる、秋限定の特別な一品です。
三陸の海の恵みを贅沢に味わう「三陸産天然アワビとあなご重」を、ぜひ田里津庵でお楽しみください。
一の坊別邸「かきとあなご 松島 田里津庵」｜公式サイト : https://www.ichinobo.com/taritsuan/
一の坊別邸「かきとあなご 松島 田里津庵」
画像 : https://newscast.jp/attachments/EJ6Egg2x6pYbIXoUDwSD.jpg
営業時間：11:00～15:00(ラストオーダー14:00)不定休
電話：0570-041-075（よいあなご）
アクセス：松島海岸ICよりお車で5分 / 無料駐⾞場完備
日本三景・松島で静かな時間を過ごせる特等席で、海を眺めながらゆったり松島ランチが楽しめます。
画像 : https://newscast.jp/attachments/jYKgqIVdYSldnG8l9Rvq.jpg
画像 : https://newscast.jp/attachments/a5lTGnX4CDfDrU2xLUxA.jpg
地図 : https://www.google.co.jp/maps/place/%E7%94%B0%E9%87%8C%E6%B4%A5%E5%BA%B5
一の坊別邸「かきとあなご 松島 田里津庵」｜公式サイト : https://www.ichinobo.com/taritsuan/
リリースに関するお問い合わせは…
株式会社⼀の坊 営業推進本部
〒980-0013
宮城県仙台市⻘葉区花京院2丁⽬1-10
TEL：022-222-0178(平⽇ 11:00〜16:00)
Mail：press@ichinobo.com
▼お問い合わせフォームはこちら
https://ichinobo.com/contact/?contact_type=contact-media
一の坊グループ公式サイト : https://www.ichinobo.com/
画像 : https://newscast.jp/attachments/lRSnTaRA1oqCq8gBYiyb.jpg
