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出店カレーイメージ
ビリヤニ出店店舗
アンバサダー
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今年は本格ビリヤニを大きく拡充。焼きたてのドーサ、インドを代表するビールの一つ「キングフィッシャー」、ラッシーもそろいます。9月11日から始まるのは、カレーを食べ歩き、つまみ、飲み、語る27日間。来場するたびに新しい“おいしい”と出会い、食べるほどカレーの世界が広がります。
■開催概要
イベント名 ： 東京カレー万博2026
開催期間 ： 2026年9月11日(金)～10月7日(水)
休業日 ： 2026年9月24日(木)
開催時間 ： 11:00～21:00
会場 ： 新宿区立大久保公園 特設会場(東京都新宿区歌舞伎町2-43)
アクセス ： 西武新宿駅北口 徒歩1分／新大久保駅 徒歩7分／
新宿駅 徒歩8分／東新宿駅 徒歩8分
入場料 ： 無料(飲食代別途)
飲食代 ： 200円刻みの食券制
主催・企画運営： 株式会社ブルースモービル
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出店カレーイメージ
■シルバーウィークは9店舗中6店舗が百名店！
9月19日(土)から23日(水)までのシルバーウィークには、9店舗のうち6店舗に「食べログ 百名店」の選出歴を持つ店が集結します。2026年の最新百名店に選ばれた「ジョニーのビリヤニ」「大岩食堂」「INDIA GATE」「西インドスパイス ガヤバジ」に、「旬香唐」(カレー WEST 百名店 2024)、「弐番亭＆八咫烏」(コラボ出店者の八咫烏がラーメン TOKYO 百名店 2020)を加えた6店舗です。
百名店の6店舗に加え、残る出店も話題性と独創性で強烈です。インドの日常と屋台の魅力を発信する人気YouTubeチャンネル「今日ヤバイ奴に会った」、ドイツ料理の発想を重ねる「カリー・ザ・ハードコア」など、実績、発信力、独創性、最新の話題が一度にそろう5日間です。
■今年はビリヤニが主役級。蓋を開けた瞬間、香りがごちそう
今年の東京カレー万博では、本格ビリヤニの出店も大きな見どころです。バスマティーライス、肉、野菜、スパイスを重ね、一鍋の中で香りと旨みを育てるビリヤニ。蓋を開けた瞬間に立ち上がる香り、ほぐれる米、食べ進めるたびに変化する味わいを、新宿で食べ比べできます。
野々市・神田・大阪北浜の系列3店舗が2026年の百名店に選ばれた「ジョニーのビリヤニ」、京都発「INDIA GATE」、本格カレーレシピをYouTubeでも発信する「コバタロカレー」が手がける「敗北を知りたいビリヤニ」、「南インド料理タットゥカダ」「SONA HALAL HOME MADE FOOD」が登場。米、スパイス、肉、炊き方の個性を食べ比べられます。
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ビリヤニ出店店舗
■百名店から話題の新店まで。「いま食べたい店」を新宿で一気に
南インド料理の「大岩食堂」、西インド料理の「西インドスパイス ガヤバジ」、チェティナード料理の「スリマンガラム」は、いずれも2026年のアジア・エスニック TOKYO 百名店に選出。原宿の伝説的カレー店「GHEE」の系譜を受け継ぐ「BLAKES for JOURNEY」、イタリアン TOKYO 百名店の選出歴を持つ「ダルマット西麻布」など、ジャンルを越えた名店が一皿に技術を注ぎ込みます。
ラーメンの技術もカレーへ広がります。ラーメン百名店の選出歴を持つ「達磨食堂」や、コラボ出店の「弐番亭＆八咫烏」、ラーメン店ならではのスープづくりを生かす「麺屋 宗」「ラーメン鷹の目」などが登場。さらに、「サケトメシ」、営業日や席数が限られる「MAGALIE」「シェフの気まぐれ酒場H」、2026年6月に仙台で誕生した「SLURPERZ」など、遠征したくなる店、予約して訪ねたい店、いま知っておきたい新店の味が新宿に集まります。
さらに、「今日ヤバイ奴に会った」、創作スリランカカレーの「NAWOD CURRY」、出汁カレー専門店「カレーだしっ！池上本店」など、ひと口目から話したくなる注目店が続々登場します。目的の一店があり、その隣にも気になる一店がある。食べたい理由が次々に見つかります。
■パリッ、もちっ。“発酵クレープ”ドーサを食べ比べ
米と豆を発酵させた生地を薄く香ばしく焼き上げるドーサは、軽やかな食感と発酵由来の風味が魅力です。店名にドーサを掲げる「Dosa?」に加え、百名店2026選出の「スリマンガラム」が出店。写真に収まりきらないほど長いロールドーサも会場を彩ります。スリマンガラムでは、プレーン、マサラ、ポディの3種類を提供予定です。
■残暑のごちそう。カレーをつまみにキングフィッシャーで乾杯
会場では、インドを代表するビールの一つ「キングフィッシャー」を販売します。香り立つスパイスや肉・魚介の旨みをつまみに、昼は青空の下で、夕方は涼しくなった会場で、仕事帰りは仲間と乾杯。アルコールを飲まない方や家族連れにはラッシーとクラフトコーラも用意します。キングフィッシャーとカレー、ラッシーとクラフトコーラとビリヤニ。組み合わせるほど楽しみ方が広がります。
■「白い」「黒い」「悪魔」「海老より海老」「飲める」―名前だけで食べたい5皿
飲めるKEEMA、白いカレー、黒い豚カリー、肉塊悪魔ラーカレ、海老より海老の味がする海老カレー。料理名にも、48店舗の個性と熱量が表れています。名前で気になり、写真で空腹になり、食べて理由がわかる。このほかにも、「ふわとろ豚！鷹の目カレー」「煮豚カツカレー」「大阪ニボ出汁ブラック」など、次の一皿を選びたくなるメニューがそろいます。
※「ラーカレ」はハウス食品グループ本社株式会社の登録商標です。
■9人の“カレーのプロ”が、会場のおいしいを案内
公式アンバサダーを務めるのは、カレーを食べ、作り、研究し、伝えてきた9人です。48店舗が教科書で、9人が案内人。食べるほど“カレー偏差値”が上がる体験を発信します。
一条もんこ ： 年間850食を食べ歩くカレー研究家
岸川正則 ： 魚のアラや骨を生かす出汁カレーを追求
大西哲也 ： YouTubeでも料理とカレーの魅力を発信
福岡裕介 ： 13年間、毎日カレーを食べ続けるカレー研究家
槙尾ユウスケ ： お笑いコンビ「かもめんたる」のメンバーで、
カレー店も経営
高木それと ： 「東京カレーマガジン」を運営
カレー探検家いよちゃん： インド亜大陸を旅し、料理を文化から探究
三浦智輝 ： Japanese Spice Curry waccaオーナーシェフ
南場四呂右 ： カレーを食べながら四国遍路やエベレスト・
ベースキャンプを歩く
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アンバサダー
■全48店舗(五十音順・英字表記は読み仮名基準)
アンマー食堂、イワシトルネード、INDIA GATE、インド時々多国籍ほなまた、恵比寿らぁ麺屋つなぎ、大岩食堂、香織る、かにを、加哩アンダーソン(※加の表記は口偏に加が正式)、カリー・ザ・ハードコア、カリガリマキオカリー46号店、カレーだしっ！池上本店、喫茶のすみれ、今日ヤバイ奴に会った、サケトメシ、THECIRCLE、シェフの気まぐれ酒場H、旬香唐、ジョニーのビリヤニ、ジンダギースパイス、すずや食堂、SPICE POST、SLURPERZ、スリマンガラム、
SONA HALAL HOME MADE FOOD、達磨食堂、ダルマット西麻布、中華そば 葵、中華そばイッキュー、Dosa?、TRUNK CAFE、ナマステ堂カレーセンター、NAWOD CURRY、西インドスパイス ガヤバジ、弐番亭＆八咫烏、NO NAME with WACCA、敗北を知りたいビリヤニ、Patta Nakameguro、BLAKES for JOURNEY、PURJA DINING、MAGALIE、MAGIC HOUR KYODO、南インド料理タットゥカダ、ムガル、麺屋 宗、ラーメンじゃぐら高円寺、ラーメン鷹の目、ROMANCHAK HOTEL。
9つの販売ブースで店舗が入れ替わります。各店舗の出店日は、東京カレー万博2026公式サイトおよび公式SNSで案内します。
■主催者メッセージ
カレーは、外で食べ歩くともっと面白い。店を替えれば香りが変わり、ビリヤニやドーサに出会えば、知っているつもりだったカレーの世界が一気に広がります。今年は百名店、ラーメン店、イタリアン、各国の料理人、話題の新店が集まり、それぞれの技術を生かした一皿を届けます。冷えたキングフィッシャーとラッシーもそろいました。48店舗が教科書で、9人のアンバサダーが案内人。食べるほど“カレー偏差値”が上がり、自分の好きなカレーがもっと増えていきます。ぜひ空腹で新宿へお越しください。
■最新情報
公式サイト ： https://tokyocurry.info/
X ： https://x.com/tokyocurryexpo (@tokyocurryexpo)
Instagram ： https://www.instagram.com/tokyocurryexpo/ (@tokyocurryexpo)
主催・企画運営： 株式会社ブルースモービル
