ＪＡ全農は、直営飲食店舗「みのる食堂三越銀座店」で、７月１６日（木）～７月２９日（水）の間、『（公社）京のふるさと産品協会』とのコラボレーション企画「夏の京野菜フェア」を開催します。
京都府では、盆地特有の気候風土と肥沃な土壌や豊富な水を活かして育まれた「京の伝統野菜」などをはじめ、古くから栽培され京都の食文化とともに磨かれた特徴ある農林水産物が数多く生産されています。
本格的な夏を迎える７月以降には、正円形で皮は柔らかく肉質のしまった「賀茂なす」や肉厚で柔らかく甘味のある「万願寺甘とう」などが出荷最盛期を迎えます。
フェアでは、２種の「京の伝統野菜」を使用した特別メニューを店舗で提供します。
京野菜は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン「ＪＡ全農京都ショップ」でも購入いただけます。（https://www.ja-town.com/shop/c/c5201）
【フェア概要】
１．期 間：令和８年７月１６日（木）～７月２９日（水）
２．実施店舗：みのる食堂三越銀座店（東京都中央区銀座４-６-１６）
（詳細はhttps://www.minoriminoru.jp/diner/をご覧ください）
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