漁火イカ姿造り＆アオリイカ刺身
漁火イカ
アオリイカ刺身
京丹後イカ漁火ゲソ天
お1人様につき、「京丹後イカ漁火」1杯と「旬のアオリイカ」1杯、合計2杯を贅沢に使用。
素材ごとの食感や甘み、旨みの違いを存分にお楽しみいただけます。
海舟公式ウェブサイト： https://www.kaisyu.co.jp/
「旬のアオリイカ」＆「京丹後イカ漁火」イカ好きにはたまらない！ 究極イカ食べ比べプラン ひとりにイカ2杯使用 全室オーシャンビュー・Wi-Fi完備
https://reserve.489ban.net/client/kaisyu/0/detail/1312674
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漁火イカ姿造り＆アオリイカ刺身
■近年注目を集める新ブランド「京丹後イカ漁火」は、特殊な急速冷凍技術によって白イカ(ケンサキイカ)の鮮度・甘み・食感を閉じ込めた地域期待のブランドです。まるで活イカのような透明感と濃厚な甘みが特徴で、一年を通して高品質な味わいを楽しめます。
一方、天然アオリイカは「イカの王様」とも称され、肉厚でねっとりとした食感と強い甘みが魅力です。今回のプランでは、それぞれ異なる個性を持つ二種類のイカを一度の食事で食べ比べていただけます。
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漁火イカ
■プラン内容(一例)
・京丹後イカ漁火 一杯姿造り
・京丹後イカ漁火のゲソ天
・天然アオリイカの刺身または旨煮(お客様選択)
・天然アオリイカゲソのバター焼き
さらに秋の味覚として
・香り豊かな松茸の土瓶蒸し
・松茸と和牛のすきしゃぶ
など、季節を感じる料理も取り入れ、最後まで飽きることなくお召し上がりいただける内容となっています。
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アオリイカ刺身
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京丹後イカ漁火ゲソ天
■京丹後の海が育んだ二つのイカを、それぞれ最も美味しい調理法で提供することで、「食感」「甘み」「旨み」の違いを楽しめる、イカ好きにはたまらない特別会席となっています。海舟では、今後も京丹後ならではの食材を活かした料理を通じて、地域の魅力発信と地産地消に取り組んでまいります。
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アオリイカゲソバター焼き
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アオリイカ旨煮
■旬のアオリイカ＆京丹後イカ漁火食べ比べプラン概要
プラン名： 「旬のアオリイカ」＆「京丹後イカ漁火」イカ好きにはたまらない！
究極イカ食べ比べプラン ひとりにイカ2杯使用
全室オーシャンビュー・Wi-Fi完備
期間 ： 2026年9月4日～2026年10月31日
料金 ： 1名様27,800円(税込)～ ※2名1室
内容 ： 旬のアオリイカ＆京丹後イカ漁火食べ比べ
ご予約 ： https://reserve.489ban.net/client/kaisyu/0/detail/1312674
■海舟について
京都府京丹後市網野町の夕日ヶ浦海岸に佇む老舗旅館。日本夕日百選にも数えられる美しい夕陽を望む絶好のロケーションと、地元食材を活かした旬の料理が自慢。「美味いもんをお腹一杯食べて、ゴロンとトドになる」そんな、昔ながらの旅の幸せを大切にしています。
地元食材と心を込めた手作り料理で、五感に残る体験を。
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海舟外観
■施設概要
施設名 ： 夕日ヶ浦温泉旅館 海舟(かいしゅう)
所在地 ： 〒629-3245 京都府京丹後市網野町浜詰46-4
アクセス ： 夕日ヶ浦木津温泉駅より無料送迎(要予約)、大宮IC下車約40分
客室数 ： 32室
館内設備 ： 貸切風呂、ラウンジ、大浴場、無料駐車場、売店等
公式サイト： https://www.kaisyu.co.jp/
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大浴場
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和室10畳
■会社概要
社名 ： カイシュウ株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 西谷 進
所在地 ： 〒629-3245 京都府京丹後市網野町浜詰46-4
設立 ： 1997年11月
事業内容： 旅館業
URL ： https://www.kaisyu.co.jp/
■お客様からのお問い合わせ先
夕日ヶ浦温泉 海舟(かいしゅう)
TEL ： 0772-74-0825
mail： kaisyu@kaisyu.co.jp
