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奈良地域コンソーシアム(事務局:奈良県食農部 豊かな食と農の振興課／一般社団法人 奈良のうまいもの会)は、農林漁業者や食品企業、多様な関係者が連携した持続可能な新ビジネス(地域LFPなど)の創出を目指し、2026年7月15日(水)に「2026年 第1回研修会」を開催いたします。これに伴い、奈良県内の幅広い事業者・関係機関の皆様を対象とした参加者の募集(事前申込制・7月10日締切)を開始いたしました。
今回の研修会では、国が推進する「持続可能な食料システム」への理解を深めるほか、元関西テレビアナウンサーでラジオパーソナリティーの山本浩之(ヤマヒロ)氏をゲストスピーカーに迎え、「地域の魅力をどう伝えるか」をテーマにした基調講演を行います。
■ 研修会開催の背景と目的
奈良地域コンソーシアムでは、「持続的な食料システム確立緊急対策事業」の一推進として、参画メンバーが持つ独自の経営資源(知見・技術・販路など)を結集させ、地域の核となる食品企業や農林漁業者等と連携した新たなビジネスの創出に取り組んでいます。
本研修会は、食の安心・安全や環境負荷低減、地域経済の活性化を見据え、奈良の地で育まれてきた歴史・食文化を学びながら会員(パートナー)間の交流を深める場です。単一の業種だけでは成し得ない「新たな流通・連携」を地域に生み出し、今後も継続して愛される新しいメニューや加工食品が奈良県内から次々と創出される体制づくりを目指します。
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■ 本研修会の対象となる方
奈良の「食と農」を軸とした地域活性化や新ビジネス創出、業種を超えたコラボレーションに関心のある、以下のような幅広い業種・分野の皆様の参加を歓迎しています。
① 「食」の事業者: 農林漁業者(生産者)、食品加工業者、飲食店など
② 「観光」の事業者: 宿泊施設(ホテル・旅館)、観光施設、旅行関連事業者など
③ 「流通」の事業者: 物流業者、小売店、卸売業者など
④ 「支援・連携機関」: 金融機関、アカデミック(大学・教育研究機関)、行政、メディア(報道関係者)など
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■ 開催概要
日時: 2026年7月15日(水) 14:00〜17:00
会場: なら食と農の魅力創造国際大学校附属セミナーハウス 「ホテル奈良さくらいの郷」内
住所: 奈良県桜井市大字高家2220-1
会場TEL: 0744-48-0620
※お車でお越しの際は、カーナビに「なら食と農の魅力創造国際大学校安倍校舎」とご登録ください。
参加費: 無料(要事前申し込み)
申込締め切り: 2026年7月10日(金)
申込フォームURL:
https://forms.gle/Us73X4NjGsQGiVEBA
■ 当日のプログラム(予定)
【第1部:研修会】(14:00〜16:10)
14:00〜 開会あいさつ
奈良地域コンソーシアム事務局(一社・奈良のうまいもの会 会長 堂土健一)
14:10〜 食料システム法についての制度説明
農林水産省 大臣官房新事業・食品産業部企画グループ 川添 英記 氏
14:35〜 全国プラットフォーム(LFP+)の施策等についてのご案内
全国プラットフォーム事務局(船井総合研究所) 伊藤 順 氏
14:40〜 奈良地域コンソーシアムの事業内容説明
奈良地域コンソーシアム事務局(奈良県食農部 豊かな食と農の振興課) 矢奥 泰章
14:45〜 休憩
15:00〜 基調講演 「地域の魅力をどう伝えるか」
講師:司会者・ラジオパーソナリティー 山本 浩之(ヤマヒロ) 氏
16:00〜 閉会あいさつ
奈良地域コンソーシアム事務局(奈良県食農部 豊かな食と農の振興課) 沖 有希子
【第2部:交流・意見交換セッション】(16:10〜17:00)
16:10〜 昨年度の成果や取り組み事例の紹介
16:20〜 今年度の取り組み概要の共有
16:30〜 自己紹介、意見交換(小グループに分かれて実施)
17:00 閉会
■ 講師プロフィール
山本 浩之(やまもと ひろゆき)氏
1962年大阪府堺市生まれ、愛称「ヤマヒロ」。 元関西テレビ放送アナウンサー。2013年にフリーアナウンサーへ転身。 現在、「ヤマヒロのぴかッとモーニング」「ヤマヒロのぴかいちラジオ」(MBSラジオ)、「よんチャンTV」(MBS)、「ちゃちゃ入れマンデー」(関西テレビ)などにレギュラー出演中。ライブ、舞台、農業!?など様々な分野に精力的に挑戦している。
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■ 奈良地域コンソーシアムについて
奈良地域コンソーシアムは、地域の食を軸とした新ビジネスや新商品を創出するためのオープンなプラットフォームです。
現在、本コンソーシアムには、奈良県内(および近隣地域)の農業・畜産業などの生産者をはじめ、食品製造業、卸売・小売業、飲食・宿泊業、運輸業、さらには情報通信業や医療・福祉業にいたるまで、多種多様な業種の企業・団体が会員(パートナー)として多数参画しています。※会員数:71 (2026/6/30現在)
多様な会員(パートナー)がそれぞれの強み(知見・技術・販路など)を持ち寄り、手を取り合うことで、単一の組織では成し得ない持続可能な連携体制を構築し、奈良県発の新たな価値を社会へ発信しています。
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■ 2026年度(令和8年度)の事業計画について
奈良地域コンソーシアムでは、本研修会を皮切りに、今年度は以下の活動を通じて会員企業のビジネス創出を手厚くサポートしてまいります。
①研修会、課題別検討会(年5回程度)：商品開発やマーケティングなど、課題に応じた勉強会を開催。
②ビジネスマッチング会：コンソーシアム会員内での具体的な商談の場を提供。
③食品開発プロジェクト(2商品程度)：新商品のアイデア発掘からブラッシュアップまでを支援。
④取り組み活動報告会
■ お申し込み方法
参加をご希望の方は、2026年7月10日(金)までに、下記の専用Googleフォームより必要事項をご入力の上、お申し込みください。
『奈良地域コンソーシアム研修会』 参加申込フォーム：
https://forms.gle/Us73X4NjGsQGiVEBA
【本件に関するお問い合わせ先】
奈良地域コンソーシアム事務局
奈良県食農部 豊かな食と農の振興課 TEL：0742-27-7401
一般社団法人 奈良のうまいもの会 TEL：0742-26-0088
(〒630-8122 奈良県奈良市三条本町1-1)
コンソーシアム公式ウェブサイト： https://nara-lfp.jp/
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