ZWILLING Milano(左から：ブラック／ブラウン／ネイビー)
Brown
Black
Navy
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ZWILLING Milano(左から：ブラック／ブラウン／ネイビー)
伝統的な職人文化と最先端のスタイルを併せ持ち、世界のトレンドをいち早く生み出す都市として知られるイタリア・ミラノ。その洗練されたデザインと、美食の都ならではの高い調理性能を兼ね備えたクックウェアとして誕生したのが「ZWILLING Milano／ツヴィリング ミラノ」です。世界的に活躍する著名デザイナー、マテオ・トゥンとアントニオ・ロドリゲスが手掛けた本シリーズは、ミニマルで美しいフォルムと実用性を兼ね備え、デザイン性と高品質の両方をクックウェアに求める方におすすめの一群となっています。
さらに、ツヴィリング独自の2層セラミック加工にチタン層を追加し、コーティングを3層構造へとアップグレードした新コーティング「セラフォース・チタニウム・コーティング」を採用。従来のセラフォース・コーティングと比較して5倍*1の耐久性を実現するとともに、耐熱性・耐傷性も大幅に向上しています。
【KEY POINT1】細部まで美しく、無駄のない洗練されたイタリアンデザイン
世界的に活躍する著名デザイナー、マテオ・トゥンとアントニオ・ロドリゲスによって生み出された本シリーズは、シンプルで洗練されたフォルムが魅力。ボディーカラーにはブラック、ブラウン、ネイビーから選べるシックな3色を展開。また、ハンドル部分には上品なステンレスの輝きと高い耐久性をもたらすPVDコーティング加工が施されており、ブラックには「Graphite grey(グラファイトグレー)」、ブラウンとネイビーには「Copper metallic(コッパーメタリック)」をそれぞれ採用。ボディーとハンドルが美しい色彩を生み出しています。さらに、本体とぴったり重なる平らなガラス蓋など、細部までこだわり抜いた高級感のあるデザインが、キッチンをモダンで洗練された空間へと演出します。
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ZWILLING Milano(下から：ソテーパン(日本未展開品)／ストックポット／ソースパン、サイド：フライパン)
【KEY POINT2】ツヴィリング セラミック史上最高峰コーティングと美味しさを引き出す底厚設計を採用
デザイン性だけでなく機能性にもこだわり、ツヴィリング独自の2層セラミック加工にチタン層を追加した3層構造「セラフォース・チタニウム・コーティング」を採用。従来のコーティングと比較して5倍*1の耐久性を実現し、傷や熱に強く、なめらかな使い心地が長く続きます。コーティングから放出される遠赤外線効果*2が食材の表面をパリッと香ばしく焼き上げ、アルミを高密度に圧縮した「冷間鍛造(れいかんたんぞう)」による5.5mmの底厚設計が、熱を素早く均一に伝えながら抜群の蓄熱性を実現。内側までふっくらジューシーに熱を通し、食材本来の旨みを最大限に引き出します。また、近年話題のPFAS(有機フッ素化合物)をはじめ、PFOA、PTFE、鉛、カドミウムは一切使用していません。
*1 当社従来品比／Ballarini セラミックコーティングによるノンスティック性の調理試験結果(社内試験(no.06／2024)に基づく)
*2 Ballarini「セラフォース・グラニチウム・コーティング」の遠赤外線放射率測定結果、積分放射率90.65％に基づく
(2025年5月 三重県工業研究所 窯業研究室測定)
＜画像キッチンがモダンで洗練された空間に＞
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キッチンがモダンで洗練された空間に
※画像の一部商品は日本での取扱い仕様と異なり、蓋は付属しない場合がございます。
【KEY POINT3】毎日の料理がもっと楽しくなる、充実したアイテムラインアップ
ZWILLING Milanoは、普段のお料理でもさまざまなメニューに対応できる豊富なラインアップを展開。マルチに活躍するフライパン(20cm、24cm、26cm、28cm)はもちろん、1～3人など少人数のスープや煮込み料理、ソース作りに最適なソースパン(18cm)、そしてカレーやシチューなどの煮込み料理やパスタを茹でるのにも大活躍する大容量のストックポット(24cm)を揃えました。手軽な朝食作りから、じっくり火を通すごちそうメニューまで、料理のボリュームや調理法に合わせて最適なクックウェアをお選びいただけます。また、オーブン調理(230℃まで)にも対応しているので、毎日のお料理の幅が広がります。
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オーブン調理(230℃まで)にも対応
■ 商品概要(IH・ガス火を含む全てに対応(オーブン可：230℃まで))
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フライパン26cm・ストックポット24cmはブラック／ブラウンの2色展開
■ 仕様
・熱源 ： IH・ガス火を含む全てに対応(オーブン可：230℃まで)
・本体 ： アルミニウム／ハンドル：ステンレス
・内面 ： セラフォース・チタニウム・コーティング(セラミック加工)／
外面 焼付塗装
・底面 ： ラジアントボトム
・底厚 ： (フライパン)5.5mm、(ソースパン)5.0mm、(ストックポット)4.5mm
・金属ヘラ使用不可／食器洗い乾燥機対応
・保証期間： 2年保証
・原産国 ： (フライパン・鍋)イタリア製、(ガラス蓋)中国製
■ 商品写真
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フライパン 20cm／24cm／26cm／28cm
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ソースパン 18cm(蓋付)
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ストックポット 24cm(蓋付)
・それぞれ3色展開
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Black
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Brown
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Navy
【会社概要】
ブランド名： ZWILLING／ツヴィリング
社名 ： ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社
TEL ： 0120-75-7155
URL ： http://www.zwilling.com/jp
