ＪＡ全農は、直営飲食店舗「みのる食堂アミュプラザくまもと店」で４月２３日（木）～５月１日（金）の９日間、開業５周年を記念し、旬の熊本県産食材をふんだんに使用した特別メニューを提供します。
みのる食堂アミュプラザくまもと店は、熊本県産ブランド米の羽釜炊きご飯、くまもと黒毛和牛「和王」、旬の果物や野菜などの県産食材を使用した定食メニューやお野菜ビュッフェが自慢のお店です。
フェアでは、熊本県が全国１位の出荷量を誇るトマトやスイカ、出荷最盛期を迎えるメロンを使用した期間限定の定食・スイーツメニューを提供します。
また、フェアで使用する食材の一部はＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン「you+youくまもと 農畜産物市場」でも購入できます。
（https://www.ja-town.com/shop/c/ckumamoto/）
【フェア概要】
１．期 間：令和８年４月２３日（木）～５月１日（金）
２．実施店舗：みのる食堂アミュプラザくまもと店
（熊本市西区春日三丁１５番２６号アミュプラザくまもと６階）
（詳細はhttps://www.minoriminoru.jp/kumamoto/をご覧ください）
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