フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」の専門店『エシレ・メゾン デュ ブール』では、フランスでエイプリル フールに食べる伝統菓子「ポワソン・ダヴリル 」を2026年4月1日（水）のみ、数量限定にて発売いたします。
エイプリル フールにおいしいサプライズ！ “1日限定” の贅沢な味わいが今年も登場
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今年もエシレ・メゾン デュ ブールから、「ポワソン・ダヴリル」が登場します。フランスで古くから親しまれている「ポワソン・ダヴリル」。ポワソン（Poisson）は「魚」、ダヴリル（d’Avril）は「4月」を意味し、フランスでは、4月1日に魚をモチーフにしたパイやチョコレートを味わいながら、ユーモアとともに春の訪れを祝う、ユニークな風習があります。
エシレ・メゾン デュ ブールでは、この伝統をエシレ バターの豊かな風味とともに、魚型のオリジナルパイとして表現。バターをたっぷりと練り込み、香ばしく焼き上げたパイ生地に、“うろこ” を模したバタークリームを配しました。
その下には、バター入りカスタードクリームと苺を贅沢に忍ばせ、味わいに奥行きと華やぎを添えています。ひとつひとつ丁寧に絞って描かれたうろこは、繊細な陰影をまとい、まるでアートピースのような美しさ。さらに、茶目っ気 のある愛らしい目をあしらうことで、思わず笑みがこぼれるような表情豊かな一品に仕上げました。
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エシレだからこそ生まれる、洗練された「ポワソン・ダヴリル」。サクッと軽やかな食感、バターの芳醇な香り、苺のみずみずしい甘みが調和した、幸福感あふれる味わいをご堪能ください。
※本品はアルコールを使用しています
商品概要
商品名：ポワソン・ダヴリル
サイズ：縦15cm×横20cm×高さ7cm
価格：税込6,480円
賞味期限：当日（要冷蔵）
販売日：2026年4月1日（水）※予約不可
ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE（エシレ・メゾン デュ ブール）
【住所】東京都千代田区丸の内２丁目６−１ 丸の内ブリックスクエア １F
【営業時間】10:00～19:00 （不定休）
エシレ・メゾン デュ ブール -ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE- : https://www.kataoka.com/echire/maisondubeurre/
ÉCHIRÉの世界観や店舗の最新情報をお知らせするInstagram（＠echire.official.jp）を開設いたしました。季節限定商品などさまざま情報を発信してまいります。
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