旬の石鯛を堪能できるフェアをTOTOCO小田原にて開催
期間限定フェア「石鯛の戴冠式(たいかんしき)」
イシダイの戴冠丼(たいかんどん)
イシダイの頂丼
旬を迎える石鯛を海鮮丼、定食などさまざまな食べ方で堪能できる期間限定の味わいです。
漁港の駅TOTOCO小田原 公式サイト： https://www.totoco-odawara.com/
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/572484/LL_img_572484_1.jpg
旬の石鯛を堪能できるフェアをTOTOCO小田原にて開催
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期間限定フェア「石鯛の戴冠式(たいかんしき)」
■磯の王者 石鯛について
石鯛は荒磯で育つことから「磯の王者」と称される高級魚で、引き締まった身質と、噛むほどに広がる上質な旨みが特長です。特に今の時期は脂のりが良く、刺身に最適な旬を迎えます。本フェアでは、小田原漁港に水揚げされた石鯛を使用し、刺身・炙り・丼・定食など多彩なメニューでご提供いたします。
目玉商品は、石鯛を冠のように盛り付けた「イシダイの戴冠丼」や、ウニ・いくら・本まぐろなどを合わせた豪華仕様の「イシダイの頂丼」。さらに、刺身・フライ・あら汁まで一度に楽しめる数量限定の定食も登場し、石鯛の魅力を余すことなく堪能いただけます。
その一口で、磯を制す。
今しか味わえない“王者の味覚”を、ぜひ漁港の駅TOTOCO小田原でお楽しみください。
■販売期間
2026年2月4日(水)～ 2026年2月28日(土)
■期間限定メニュー(全4品)
○イシダイの戴冠丼(たいかんどん)
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イシダイの戴冠丼(たいかんどん)
価格 ：2,508円(税込)
アレルギー：小麦、いくら、胡麻、大豆、サバ
磯の王者・石鯛を冠のように盛り付けた、フェアを象徴する海鮮丼。
小田原漁港直送の石鯛刺身に、しらす・いくら・本まぐろを合わせ、見た目の華やかさと素材の旨みを両立しました。噛むほどに広がる石鯛ならではの上質な味わいをご堪能ください。
○イシダイの頂丼
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イシダイの頂丼
価格 ：2,728円(税込)
アレルギー：小麦、いくら、大豆、サバ
石鯛に加え、本まぐろ、中央には、うにやいくらをのせた海鮮丼。
○イシダイの宝石飯
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イシダイの宝石飯
価格 ：2,068円(税込)
アレルギー：小麦、卵、さけ、いくら、胡麻、大豆、サバ
石鯛を中心に、様々な海鮮を盛り込んだ宝石飯。
写真映えと満足感を兼ね備えた、特別感のあるメニュー。卵黄を絡めることで、石鯛の旨みがより引き立ち、コクと一体感のある味わいに。〆まで箸が止まらない
○王者のおもてなし定食
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王者のおもてなし定食
価格 ：2,838円(税込)
アレルギー：小麦、卵、乳成分、いくら、大豆、胡麻
石鯛の刺身、フライ、あら汁を一度に楽しめる、まさに“王者からのお・も・て・な・し”された定食。
素材を余すことなく使い切ることで、石鯛の奥深い魅力を多角的に味わえます。数量限定のため、特別な一食を求める方におすすめです。
■海鮮丼をより楽しむ “3つの食べ方”
1. まずは「刺身専用醤油」で
海鮮の旨みを引き立てる特製醤油で、素材の味をそのまま楽しむ“基本の一口”。
2. 次に「旨ごまだれ」でコク深く
まろやかな胡麻の風味が南まぐろ・真鯛と相性抜群。味変で一気に箸が進みます。
3. 最後は「魚介出汁」をかけてお茶漬け風に
TOTOCOならではの贅沢な出汁で、締めは優しく温かい“海鮮出汁茶漬け”に。
■施設概要
名称 ： 漁港の駅TOTOCO小田原
所在地 ： 〒250-0021
神奈川県小田原市早川1番地の28
小田原漁港交流促進施設
施設 ： 地場物産販売コーナー／情報コーナー／イベント広場／食事処／
休憩所／眺望テラス／多目的室／トイレ／
多目的トイレ／乳幼児施設／
駐車場166台(施設内46台、県駐車場120台)
アクセス ： 電車：JR早川駅 徒歩10分
車 ： 西湘バイパス早川ICから2分／小田原厚木道路小田原西ICから4分
TEL ： 0465-20-6336
営業時間 ： 年中無休
1階 9:00～17:00／
2階 10:00～17:00(L.O. 16:00)／
3階 10:59～17:00(L.O. 16:00)
※営業時間は季節によって変更になる可能性がございます。
※ラストオーダーの時間は混雑状況により早まる場合がございます。
施設管理運営： 株式会社相州村の駅
公式サイト ： https://www.totoco-odawara.com/
■会社概要
・会社名 ：株式会社相州村の駅
・代表者 ：代表取締役 瀬上 恭寛
・所在地 ：〒250-0021 神奈川県小田原市早川1-15-12
・TEL ：0465-43-7200
・主な事業内容：道の駅の運営、観光土産品の企画、開発、卸販、販売
