養鶏場を持つ玉子焼きメーカーが挑む、 新ブランド『霞縁（かすみえん）』の三層チーズケーキが １月１５日（金）Makuakeにて先行販売

Kasumi fromage～original～

霞縁ロゴ

Kasumi fromage～original～外装

Kasumi fromage～original～イメージ画像

業務用玉子焼きメーカーとして６０年以上食と向き合ってきた企業が、新たな挑戦としてスイーツブランド『霞縁（かすみえん）』を立ち上げました。

自社養鶏場の卵と地元食材のきなこを使用した“三層仕立て”のチーズケーキを通じて、これまでにない味わいを提案します。

画像 : https://newscast.jp/attachments/sQDWeWQw4tSzKVtDnoQc.png
Kasumi fromage～original～

東海スマート企業グループ株式会社（本社：愛知県刈谷市）の傘下、株式会社クレフォート（本社：愛知県刈谷市　以下当社）は2026年1月15日（金）から、和と洋の素材を融合させた新しいスイーツブランド「霞縁（かすみえん）」を立ち上げます。その第1弾商品として、『Kasumi fromage～original～』をアタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて先行販売いたします。

「Makuake」プロジェクトページ：

プロジェクト期間：2026年1月15日（金）〜３月15日（日）

想像を超える出会い。愛知県産きなこと北海道産チーズの三層仕立てチーズケーキ｜マクアケ - アタラシイものや体験の応援購入サービス : https://www.makuake.com/project/kasumien_cheesecake/

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①　洋と和が重なり合う、ありそうでなかった “新食感”スイーツ

愛知県産きなこクラムを使用し、マスカルポーネクリーム、濃厚なベイクドチーズケーキを三層構造に仕立てました。ふわふわ、しっとりとした食感と口どけ、優しい甘みと香ばしさが調和する、ありそうでなかった“新食感”のスイーツです。

②　地元食材を活かした「地域」と「地球」にやさしい取り組み

試食を重ねて辿り着いた愛知県産きなこと、自社養鶏場の卵を使用。地産地消により食の安全性や品質を確保し、輸送エネルギーの削減にもつながります。販売を通じて地域食材ブランドの価値向上を目指します。

③ テスト販売で好評を得た商品をより多くのお客様へ届けたい

岐阜県で開催されたイベントでのテスト販売では「おいしい」「どこで買えるの」といったお声を多数いただきました。今回の「Makuake」への掲載はその反響を受けてより多くの方に商品を届けるための取り組みです。

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■　商品概要

・発売開始：2026年1月15日（木）※「Makuake」にて先行販売

・ブランド名：霞縁（かすみえん）

・商品名：Kasumi fromage～original～

・販売価格：

1個　通常3,300円（税込・送料込）、超早割2,800円、早割3,000円

2個　通常5,100円（税込・送料込）、超早割4,100円、早割4,500円

※超早割・早割は数量に達し次第、終了となります。

※その他の条件・詳細はプロジェクトページをご確認ください。

ブランドコンセプト

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霞縁ロゴ

「霞の向こうに、まだ見ぬご縁が待っている。」 この言葉には、“スイーツを通して人と人のご縁を大切にしたい”という想いが込められています。大切な人への贈り物にも、自分へのご褒美にも、特別な瞬間を演出するスイーツを目指しました。

素材、味、佇まいすべてに心を込めて“和”と“洋”が重なり合うスイーツをお届けします。

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■　会社概要

株式会社クレフォート

業務用食品（鶏卵加工品）メーカーとして創業。それを礎とし、不動産・ホテル・畜産事業も行っています。グループ内養鶏場産の新鮮な卵と、自社抽出の出汁を使った玉子焼きをメイン商材に、全国の大手スーパーや大手飲食店等に提供しています。また、当社工場はHACCP認定を取得しており、安心・安全な製品づくりを徹底しています。

代表者　　　　　： 代表取締役社長　長谷 浩史（Hiroshi Nagatani）

所在地　　　　　： 〒448-0813 愛知県刈谷市小垣江町大津崎1-28

設立年　　　　　： 昭和35年10月

公式ホームページ： http://www.crefort.co.jp/

東海スマート企業グループ株式会社

代表者　　　　　： 代表取締役社長　原田 崇史（Takafumi Harada）

本社所在地　　　： 〒448-0803 愛知県刈谷市野田町馬池3番地1

設立　　　　　　： 昭和38年4月

資本金　　　　　： 8,075万円

事業内容　　　　： エネルギー、住宅、設備、管理

グループ全体売上： 100億円（2025年6月期）

公式ホームページ：https://tscg.co.jp

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■　お問い合わせ先

東海スマート企業グループ株式会社　管理本部

担当　　：若杉

電話　　： [phone]　(代表)

直通電話： [phone]　(若杉)

メール　：[e-mail]

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Kasumi fromage～original～外装

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Kasumi fromage～original～イメージ画像

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愛知県産きなこ