株式会社天真堂（本社：東京都）が運営する健康食品・化粧品EC通販「グローバルヘルシー」は、『お味噌汁でたんぱく質をおいしくいただく［たっぷり葱と蓮根］』を、本商品の味の決め手となる「八丁味噌のパウダー」の製造元、合資会社八丁味噌（カクキュー）の敷地内にある売店（お土産処）にて2025年12月下旬に販売開始いたしました。
伝統の八丁味噌の風味を活かしつつ、手軽にたんぱく質が摂れる本商品は、健康志向のお客様より高い評価をいただいています。今回の製造元売店での販売開始により、蔵見学に訪れる多くの味噌ファンへ、伝統食材の新しい楽しみ方を提案してまいります。
この度、原料提供元である合資会社八丁味噌（カクキュー）様との協議の中で、「八丁味噌の本場で、より多くの方に商品を知っていただきたい」という想いが一致し、売店での販売が実現いたしました。
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販路拡大の背景
本商品はオンラインショップでの販売開始以来、手軽にたんぱく質が摂れる健康食品として、健康意識の高いお客様を中心にご好評いただいてまいりました。
特に「八丁味噌の深い味わいが感じられる」「お湯を注ぐだけで簡単にタンパク質が摂れる」といったお声を多数いただいております。
商品特徴
創業380年を迎えた「合資会社八丁味噌（カクキュー）」の「八丁味噌のパウダー」を91%以上使用しており、ひとすすりすれば、プロテインとは思えない至福の風味が広がります。
たんぱく質原料には、ビール醸造の副産物から生まれた「ビール粕プロテイン」（大麦・米由来）と「コラーゲンたんぱく」を管理栄養士が厳選して配合。
1食（25g）あたり、たんぱく質10gを摂取することができます。
また、香料・着色料・保存料不使用で、素材の純粋な味わいにこだわりました。
商品概要
商品名：お味噌汁でたんぱく質をおいしくいただく［たっぷり葱と蓮根］
内容量：250g
価格 ：3,980円（税込）
お味噌汁でたんぱく質をおいしくいただく[たっぷり葱と蓮根] ｜ グローバルヘルシー : https://shop.global-healthy.jp/products/misopu
販売店舗概要
店舗名：カクキュー八丁味噌（八丁味噌の郷） 売店
所在地：〒444-0925 愛知県岡崎市八丁町69番地
営業時間：9時～17時
※定休日等は公式サイトでご確認ください。
売店｜合資会社 八丁味噌／株式会社 カクキュー八丁味噌 : https://www.kakukyu.jp/facilities_restaurant.asp
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