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京都初出店!北海道札幌で連日大行列の北海道生仕立てドーナッツ専門店



全国33店舗に拡がるミルクドドレイク


店舗限定「濃厚抹茶グレーズ」


美深町牧場の乳牛 


 烏丸五条店LINE

株式会社MILK DO dore iku(本社:〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西9丁目1016-23SAビル 代表取締役 磯田 洋平)は、株式会社トパーズ (所在地:〒921-8161 石川県金沢市有松5丁目4-31 代表取締役 森口 真由美)と、この度フランチャイズ契約を締結し、8月21日(木)、『北海道生仕立てドーナッツ専門店 MILK DO dore iku?(以下ミルクドドレイク)烏丸五条店』を〒600-8106 京都市下京区五条烏丸西入醍醐町290 に京都初オープンをします。食のコンサル集団「hanninmae」にプロデュースを委託し、「ミルクドドレイク」としては全国33店舗目(道内8店舗・道外25店舗)になります。

烏丸五条店限定商品として「濃厚抹茶グレーズ」420円も販売。
北海道産のまろやかな生クリームに国産抹茶の深みを重ねた特製抹茶クリーム。表面には北海道産生乳を使用した抹茶の香りが広がるグレーズ仕立て。ひとくち食べると抹茶の深みの虜に『抹茶が好きになる』そんな生ドーナッツに仕上がりました。当ブランドは北海道美深町をはじめ、道内各地の牧場に依頼した生乳を使用し、北海道の第一次産業の発展と6次産業化に貢献することを目標としております。また北海道内企業同士のアライアンスを組み、生産→加工→販売まで一貫を実現。より安く、より早く、鮮度が高い商品を提供できます。また生産から販売まで顔が見えるため、お子様からご高齢まで安心安全に『ミルクドドレイク』の生ドーナッツをお楽しみになれます。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/443384/LL_img_443384_1.jpg
全国33店舗に拡がるミルクドドレイク
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/443384/LL_img_443384_2.jpg
店舗限定「濃厚抹茶グレーズ」
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美深町牧場の乳牛
画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/443384/LL_img_443384_4.png
烏丸五条店LINE

【「ミルクドドレイク」について】
北海道初の生仕立てドーナッツ専門店です。2023年2月14日(火)に札幌で1号店がオープンし、メディアやSNSに取り上げられ、連日行列を頂いております。
「生仕立てドーナッツ=生ドーナッツ」とは、今までのドーナッツと違い、口の中に入れるとシュワっと消えるような食感で、手で持つと崩れそうなほど柔らかいのが特徴です。見た目のまんまるフォルムが可愛らしく、SNSに投稿する人が続出しており、北海道で今トレンドのスイーツです。
「ミルクドドレイク」の生ドーナッツは、北海道の雄大な大地がある十勝の小麦粉をメインに卵とバターをふんだんに使用した、しっとりなめらかな生地が特徴。北海道の牧場で育てた保存料など使っていない低温殺菌の牛乳は、コクが出て甘味があります。またクリームには北海道根釧地区の生乳を使用した濃厚な生クリームをベースに様々な味付けのクリームをご用意しております。また高温で一気に揚げることで、外はカリッと揚がり、中身は生クリームのようなとろける口溶けになるよう仕上げています。味は純生ホイップ、自家製カスタード、ショコラナッツなどのレギュラーメニュー10種と店舗限定商品の計11種です。

画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/443384/LL_img_443384_5.jpg
自家製カスタード
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純生ホイップ
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ショコラナッツ

<レギュラーメニュー>
ミックスシュガー290円 純生ホイップ330円 アールグレイ330円
自家製カスタード330円 自家製ティラミス360円 ミルクドグレーズ360円
ショコラナッツ390円 幸せあんバター360円 ピスタチオ460円
ふんわりきな粉 290円

<店舗限定>
濃厚抹茶グレーズ420円

※価格は全て税込


【店舗概要】
店舗名 : 「MILK DO dore iku? 烏丸五条店」
所在地 : 〒600-8106 京都市下京区五条烏丸西入醍醐町290
定休日 : なし
営業時間 : 11時~19時
サービス提供形式: テイクアウト
税込価格帯 : 290円~460円
TEL : 075-744-1248
URL : https://www.instagram.com/milkdodoreiku?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==


【食のプロデュース集団「hanninmae」について】
北海道札幌を拠点とし、日本全国の食を手掛けるプロデュース集団。商品開発、デザイン、販促までワンストップでサポート。

画像8: https://www.atpress.ne.jp/releases/443384/LL_img_443384_8.jpg
まるやまめろん
画像9: https://www.atpress.ne.jp/releases/443384/LL_img_443384_9.jpg
マルヤマベーグルLOOP
画像10: https://www.atpress.ne.jp/releases/443384/LL_img_443384_10.jpg
発酵ミルクバター本舗
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SiOKUMA BAKERY
画像12: https://www.atpress.ne.jp/releases/443384/LL_img_443384_12.png
全国で13業態53店舗プロデュース

URL: https://www.instagram.com/hanninmae.official?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==


■会社概要
株式会社トパーズ
代表取締役: 森口 真由美
所在地 : 〒921-8161 石川県金沢市有松5丁目4-31
電話番号 : 076-245-3478
事業概要 : 不動産事業
URL : https://www.topaz-kk.jp/



【店舗・取扱商品・に関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社MILK DO dore iku
Tel:011-688-5994

【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
hanninmae
担当 : 半田
Tel : 050-5583-8191
E-Mail: takumatakuma3298@gmail.com
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