淡路島西海岸シーサイドモール 「Ladybird Road」内にある「淡路島特製火鍋・華炎鍋 シャングリラ」では、夏にぴったりな『冷やし担々麺セット』と『淡路冷麺セット』を7月17日（木）より提供開始いたします。
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喉越しが良く、旨味のあるスープが特徴の『淡路冷麺』は、シェフこだわりの出汁と淡路島産レモン果汁、淡路島産玉ねぎを使用し、透明感のあるスープに特製醤油で煮込んだ鶏肉と自家製ねぎダレを添えた、見た目も味わいも爽やかな一杯です。
『冷やし担々麺』は、濃厚なごまスープに豚しゃぶと淡路島産玉ねぎやきくらげをトッピング。ごまが効いたピリ辛スープがコシのある麺と淡路島産玉ねぎに絡まり、辛さと旨味のバランスを楽しめる大人向けの贅沢メニューです。
どちらも暑さを吹き飛ばす涼感と淡路島産食材の旨味を兼ね備えており、ランチやディナーに最適。食欲そそる夏の新メニューをぜひご堪能ください。
■新メニュー2種 概要
開始：7月17日（木）
内容：
・淡路冷麺／淡路島産のレモン果汁や玉ねぎ、特製醤油で煮込んだ鶏肉などをシェフこだわりの出汁と頂くさっぱりとした冷麺
・冷やし担々麺／ごまスープに豚しゃぶと淡路島産玉ねぎやきくらげをトッピングした濃厚な担々麺
※上記2種は、「小菜」「飲茶3種盛り合わせ」「五穀米おこわ」付です
料金：各2,600円（税込）
場所：Ladybird Road内「淡路島特製火鍋・華炎鍋 シャングリラ」（兵庫県淡路市野島轟木95-7）
営業時間： ランチ ／11：00～15：00（L.O 14:30）
ディナー／17：00～19：00（L.O 18：30）
定休日：月曜日・火曜日 ※月曜日が祝日の場合は火曜日・水曜日
HP：https://awaji-shangrila.com/
Instagram：https://www.instagram.com/kaennabe.shangrila/
お問合せ：淡路島特製火鍋・華炎鍋 シャングリラ TEL 080-7520-6010
【公式】華炎鍋シャングリラ | 淡路島特製火鍋と島飲茶 : https://awaji-shangrila.com/
