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世界中の誰もが楽しめる新しい食のかたち【キムカツ はなれ】2025年6月30日(月)OPEN!


「キムカツ はなれ」が東京都港区浜松町に2025年6月オープン。国内外で評価の高いトンカツブランド「キムカツ」が展開する新業態で、和の趣を取り入れたカジュアルな空間が特徴。メニューはムスリムフレンドリーで、豚を使用しない「牛キムカツ」「鶏キムカツ」などを提供。軽やかな雰囲気の中で、一人でも仲間とでも楽しめ、素材とソースの組み合わせが堪能できる。海外展開も成功している「キムカツ」の新たな挑戦に注目が集まる。営業時間はランチ11:00~15:00、ディナー17:00~22:00。


キムカツ はなれ


浜松町ネオ横丁内 「キムカツ はなれ」店舗外観


浜松町ネオ横丁内 「キムカツ はなれ」店舗内観


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株式会社インテグレーション(本社:神奈川県川崎市、代表取締役社長:伊藤 良介)は、恵比寿本店をはじめとする「キムカツ」ブランドを展開しており、国内にとどまらず海外にも進出し、多くの地域で高い評価を得ています。
そのグローバルな成長を背景に、2025年6月30日(月)、新たな業態となる「キムカツ はなれ」を東京都港区・浜松町にオープンいたします。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/440848/LL_img_440848_1.png
キムカツ はなれ
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/440848/LL_img_440848_2.jpg
浜松町ネオ横丁内 「キムカツ はなれ」店舗外観
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/440848/LL_img_440848_3.jpg
浜松町ネオ横丁内 「キムカツ はなれ」店舗内観

従来のキムカツ店舗に比べて、新店舗では落ち着いた和の趣を大切にしつつ、よりカジュアルで開放感のある空間に仕上げました。
気軽に立ち寄れて、仲間とシェアするのもよし、一人でゆっくり味わうのもよし。そんな自由で心地よい空間で、自分だけの“お気に入りのキムカツ”に出会えます。
また、調理器具や食材の選定にもこだわり、宗教的な制限を持つ方にも配慮した「ムスリムフレンドリー」なメニュー構成を一部採用しています。

画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/440848/LL_img_440848_4.png
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■現地でもリピーター続出!海外で愛されるキムカツ
キムカツは日本国内のみならず、海外でも高い人気を誇っています。インドネシア・シンガポール・タイなど東南アジアの主要都市に店舗を展開し、現地の食文化に寄り添ったサービスとメニューで、厚い支持を得ています。日本の技術と味をそのままに、グローバルなニーズに柔軟に対応することで、海外でもキムカツブランドの存在感を確立しています。
ミルフィーユ状に重ねた独自の重ねカツスタイルは、サクサクの衣とジューシーな層が織りなす食感、そして美しい断面で注目を集めており、現地のグルメ層からも高く評価されています。
“グローバルな和の定番”として、キムカツは今もなお進化を続けています。

「牛キムカツ」「鶏キムカツ」など新たなラインナップが登場。
素材とソースの組み合わせにこだわった、多彩なバリエーションをお楽しみいただけます。この機会に、世界のどこにいても誰とでも楽しめる「キムカツ はなれ」の新しい挑戦をぜひご体験ください。
※本店舗では、豚キムカツの提供はございません。あらかじめご了承ください。
詳細は【キムカツ はなれ公式サイト】をご覧ください。
https://kimukatsu-hanare.com/

画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/440848/LL_img_440848_5.png
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【店舗情報】
店名 : キムカツ はなれ
所在地 : 東京都港区海岸1-2-3 汐留芝離宮ビルディング地下1階
浜松町ネオ横丁内
電話番号: 03-6820-9629
URL : https://kimukatsu-hanare.com/


【営業時間】
平日ランチ:11:00~15:00(L.O.14:30) ディナー:17:00~22:00(L.O.21:30)
土日ランチ:11:00~15:00(L.O.14:30) ディナー:17:00~21:00(L.O.20:30)
※店休日は、施設の休業日に準じます。
テイクアウトもご利用いただけます。


■会社概要
会社名 : 株式会社インテグレーション
所在地 : 〒211-0014 神奈川県川崎市中原区田尻町63-4
電話番号: 044-276-8628
URL : http://integration.co.jp/
代表者 : 代表取締役社長 伊藤 良介
設立 : 2002年11月1日
事業内容: 飲食事業(とんかつダイニング「キムカツ」の経営)
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