津田沼の「らーめん和田屋」の新メニュー『節油そば』が販売開始 600円でしっかり旨い！コスパ＆タイパ＆満足度MAX！

節油そばの店内メニュー

節油そば

千葉・津田沼のラーメン店「らーめん和田屋」(所在地：千葉県船橋市、代表：柳田 裕一郎、運営：株式会社スマイル)は、新メニュー『節油そば(ぶしあぶらそば)』を月曜夜＆平日ランチ限定で販売開始。鰹節など、節系の旨みを活かした和風まぜそばとして、着実にファンを増やしています。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/438327/LL_img_438327_1.jpeg
節油そばの店内メニュー

■ 『節油そば』とは
「節＝鰹節」など、和だしの旨みを凝縮した特製だれに、香ばしい油をほんのり効かせた、和田屋の新提案まぜそば。節粉もたっぷりふりかけています。
全粒粉の細麺がだしの風味をしっかりと受け止め、あっさりしながらも奥行きのある味わいを演出します。タレ・油・麺の三位一体で“和風まぜそばの完成形”を目指した一杯です。


■ 誕生のきっかけは「夏祭り」
地元の夏祭りで限定提供された“細麺のまぜそば”が予想以上の大反響。「また食べたい」「レギュラーメニューにしてほしい」という声を受け、和田屋のラーメン哲学と掛け合わせて誕生したのがこの『節油そば』です。

＜店主・柳田のコメント＞
「鰹など“節”の香りが立つまぜそばを作りたかった。派手さよりも、芯のある旨さを届けたいと思った。そして学生の街 津田沼でなるべく安く提供したかった」


■ 商品情報
・商品名：節油そば(ぶしあぶらそば)
・価格 ：600円(税込)／大盛750円(税込)
・提供日：2025年5月7日より提供中(月曜夜＆平日ランチ限定)
・特徴 ：全粒粉細麺／自家製醤油だれ＆節粉

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/438327/LL_img_438327_2.jpeg
節油そば

■店舗概要
店舗名 ： らーめん和田屋
所在地 ： 千葉県船橋市前原西2-13-1-102
アクセス： JR津田沼駅から徒歩3分
営業時間： 昼営業 水曜日～日曜日 11時半～18時
夜営業 月曜日～土曜日 18時～26時半
日曜日24時閉店
URL ： http://ramenwadaya.com/