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ロブスター
ショコラムース
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この贅沢な一夜では、パイパー・エドシックの厳選されたシャンパンと、この日限りの特別なコース料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。シャンパーニュの魅力を最大限に引き出すペアリングを、ぜひご堪能ください。
【開催概要】
日程：2025年7月14日(月)東京ガーデンテラス紀尾井町店
2025年7月17日(木)六本木店
※お日にちのお間違いにご注意ください。
時間：開場 18:00／開宴 18:30
料金：27,000円(税込・サービス料込)
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【特別ゲスト】
本イベントには、**パイパー・エドシック、シャルル・エドシック ジャパンカントリーマネージャー・本間寿一氏**が登壇。世界的に著名なシャンパーニュ企業での豊富な経験を生かし、特別なシャンパーニュの魅力について語ります。
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本間寿一氏
本間寿一氏(シャルル・エドシック ジャパンカントリーマネージャー)世界的に有名なシャンパーニュ企業に長年勤め、その後ビール事業に携わった後、2014年にフランスのラグジュアリーブランド、J.M.ウェストンやボン・ポワンなどを所有するホールディング・カンパニーであるEPIグループの一つ、パイパー・エドシック＆シャルル・エドシック ジャパンに入社。販売・ブランディング強化のために、シャンパーニュ・ビジネスにおける20年以上の経験を活かし、ホテルや百貨店でセミナーを開催、蔵元来日活動のマネージメントなどさまざまな活動を行っています。
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ロブスター
【WINE & FOOD ペアリングメニュー】
パイパー・エドシックの魅力を存分に味わえる特別なラインナップ：
- **Essentiel Extra Brut** × ドライエイジングビーフナゲット
- **Rose Sauvage** × ノルウェーサーモンのマリネ オレンジヴィネグレット
- **HORS-SERIE BLANC DE NOIRS**
**COTEAUX CHAMPENOIS AMBONNAY 2022** × カナダ産ロブスターテールのグリル ベイクドシェーブルと共に
- **Essentiel Blanc de Blancs** × カンパチのポワレ ロメスコソース
- **Essentiel Blanc de Noirs** × USDA プライム テンダーロインステーキ オスカー
- **Cafe** × ポッピング チョコレートムース
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ショコラムース
【ご予約・お問い合わせ】
イベントへのご予約は、お電話または二次元コードにて承ります。
●ベンジャミンステーキハウス六本木
所在地 ：東京都港区六本木7丁目14-4 レム六本木ビル B1F
アクセス：都営地下鉄大江戸線 六本木駅 7番出口より徒歩 1分
東京メトロ日比谷線 六本木駅 4a出口より徒歩 1分
電話 ：03-5413-4266
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六本木
●ベンジャミンステーキハウス東京ガーデンテラス紀尾井町
所在地 ：東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町4F
アクセス：東京メトロ 永田町駅 9a出口直結
東京メトロ 赤坂見附駅 D出口より徒歩 9分
電話 ：03-3263-5544
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紀尾井町
一夜限りの特別なシャンパーニュ体験を、お楽しみいただけます。
