「八王子クラフトリキュール」が日本遺産「桑都物語」関連商品として承認を取得

翠靄とmulberry&hops

翠靄～sui-ai～wet Gin 40％

mulberry&hops 28％

八王子クラフトリキュール2アイテム

酒類製造を行う八王子craft liqueur(所在地：東京都八王子市、代表：島村 悟)は、『八王子craft liqueur[翠靄～sui-ai～wet Gin 40％、mulberry&hops28％]』が、2025年2月に日本遺産「桑都物語」関連商品の承認を取得したことを発表します。

商品ページ： https://www.hatiouji-craft-liqueur.com/cont2/main.html

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/428205/LL_img_428205_1.jpg
翠靄とmulberry&hops

■達成までの経緯
2024年6月酒類製造免許を取得、同年9月製造販売を開始。全国的にも稀に見るバーテンダーと酒造業との両立。日本遺産関連商品として、商品を通し八王子へ足を運ぶ動機付けになることこそが、地域経済活性化に繋がると考えています。

＊翠靄～sui-ai～wet Gin 40％
世界的にも唯一無二の製法により、白濁したルックスを日本遺産「桑都物語[高尾の翠靄]」から商品名としました。

＊mulberry&hops 28％
八王子産マルベリー(桑の実)とホップを使用したリキュール。八王子市のシンボルである「桑」を取り入れ、農産物の地産地消に役立てます。

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/428205/LL_img_428205_6.jpg
1Kアパートで製造

画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/428205/LL_img_428205_12.jpg
八王子市在住高校生アーティストによるアートラベル

■会社概要
商号 ： 八王子 craft liqueur
代表者 ： 島村 悟
所在地 ： 〒192-0903 東京都八王子市万町99-8 富士コーポ101
設立 ： 2024年6月
事業内容： 酒類(リキュール)製造業
URL ： https://www.hatiouji-craft-liqueur.com/