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「なら近大農法」を用いて農学部生が育てたイチゴの規格外品を活用した　近大ICTイチゴジャムとジェラートの試食会のご案内

特定非営利活動法人エムワイピー農場、MYP食品、近畿大学農学部は、農福連携プロジェクトの一環として規格外イチゴを活用したジャムとジェラートを開発しました。この取り組みは、持続可能な開発目標（SDGs）を念頭に置いており、主に近畿大学の「なら近大農法」を用いて栽培されたICTイチゴが使用されています。試食会は2025年2月17日に奈良市で開催され、エムワイピー農場、MYP食品、近畿大学の関係者が参加。また、イチゴの収穫から加工、販売まですべてMYPユニバーサル農園とMYP食品が担当しています。参加希望者は2月14日までに連絡を必要とします。



画像 : https://newscast.jp/attachments/I2y2cG1qVIofVWB420X7.png


特定非営利活動法人エムワイピー農場、MYP食品、近畿大学農学部は、農福連携（6次産業化）の実現を目指しています。近畿大学農学部奈良キャンパス内では、「なら近大農法」を用いて近大ICTイチゴを栽培しており、SDGs（持続可能な開発目標）の観点から、規格外となったイチゴを有効活用するために、ジャムとジェラートに加工して、商品開発を行いました。この度、規格外イチゴを使用した近大ICTイチゴジャムとジェラートの紹介と試食会を実施することになりました。
なお、今回、近大ICTイチゴの収穫、加工および販売については、MYPユニバーサル農園・MYP食品作業所（就労継続支援B型事業所）が行っております。
日時　　：令和7年（2025年）2月17日（月）14時～15時
場所　　：MYPスタジオキッチン
　　　　　奈良市大宮町6-6-11　ウインズビル3F
内容　　：近大ICTイチゴジャム、近大ICTイチゴジェラートの商品紹介および試食
出席者　：特定非営利活動法人エムワイピー農場　理事長　増井義久
　　　　　有限会社MYP食品　代表取締役　増井香織
　　　　　近畿大学農学部農業生産科学科　教授　野々村照雄
参加方法：2月14日（金）15時までに、特定非営利活動法人エムワイピー農場へご連絡ください。
　　　　　TEL（090）3276-1241（増井）
特定非営利活動法人エムワイピー農場（MYPユニバーサル農園）
所在地　　　：奈良県奈良市大宮町6-6　11ウインズビル3F
代表者　　　：理事長　増井義久
設立　　　　：令和2年（2020年）11月
事業内容　　：地域で暮らす全ての人々への、農業を通じた福祉事業や食育事業など
ホームページ：https://farm.myp7.com/
有限会社MYP食品（MYP食品作業所）
所在地　　　：奈良県奈良市大宮町6-6　11ウインズビル2F
代表者　　　：代表取締役　増井香織
設立　　　　：平成30年（2018年）12月
事業内容　　：障害福祉サービス
ホームページ：https://gyoza.myp7.com/
近畿大学
所在地　　　：大阪府東大阪市小若江3-4-1
学長　　　　：松村到
設立　　　　：大正14年（1925年）
設置学部　　：法学部、経済学部、経営学部、理工学部、建築学部、薬学部、文芸学部、
　　　　　　　総合社会学部、国際学部、情報学部、農学部、医学部、生物理工学部、
　　　　　　　工学部、産業理工学部
ホームページ：https://www.kindai.ac.jp/
【関連リンク】
農学部　農業生産科学科　教授　野々村照雄（ノノムラテルオ）
https://www.kindai.ac.jp/meikan/162-nonomura-teruo.html
農学部
https://www.kindai.ac.jp/agriculture/


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