昨年の収穫の様子
田里津庵小山料理長が忠義さんの田んぼを訪ねました
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「かきとあなご 松島 田里津庵（タリツアン）」（本社/宮城県仙台市 代表取締役 髙橋 弘行/タカハシヒロユキ）が、2025年1月10日（金）より恵方巻きの予約販売を開始しました。
三陸産天然あなごのタレ焼きと牡蠣の潮煮、海老やズワイガニなど厳選した7種類の具材が入った贅沢な「TARITSUAN七福巻き」をはじめ、牡蠣の潮煮と赤酢しゃりを使用した「紅白巻き【紅】」、穴子の白焼きにわさびが効いた「紅白巻き【白】」の3種類をご用意しております。
しゃりには宮城県登米産のササニシキ、海苔は奥松島産の焼き海苔を使用し、地元の美味しい厳選素材がぎゅっと詰まった食べ応えのある恵方巻きに仕上がりました。
節分は、一年の災いを払う厄払い行事のひとつ。
今年の恵方である「西南西」を向いて、専門店こだわりの“福を願う”恵方巻きをぜひお楽しみください。
数量限定！選べる3種類のテイクアウト
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●かきとあなごのTARITSUAN七福巻き(牡蠣潮煮&穴子タレ焼き) 3,240円(税込)
（ふっくら煮あなご・牡蠣の潮煮・海老の艶煮・ズワイガニ・自家製玉子焼き・胡瓜・かんぴょう）
●紅白巻き【紅】 牡蠣潮煮&赤酢しゃり 2,700円(税込)
（牡蠣の潮煮・蒸し雲丹・海老の艶煮・ズワイガニ・自家製玉子焼き・胡瓜・かんぴょう）
●紅白巻き【白】 穴子白焼き&わさび 2,700円(税込)
（穴子白焼き・海老の艶煮・ズワイガニ・自家製玉子焼き・胡瓜・かんぴょう・わさび・別添え特製タレ付き）
販売概要
【お渡し(テイクアウト)】
2025年1月31日(金)～2月3日(月)（11:00～15:00）
【ご予約】
前日15時まで
電話番号 0570-041-075（11:00～15:00）
繊細な和食に最適な宮城県登米産「忠義さんのササニシキ」をしゃりに使用
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昨年の収穫の様子
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田里津庵小山料理長が忠義さんの田んぼを訪ねました
東北最大の流域面積を誇る「北上川」など、多くの水資源に囲まれ「水の里 登米」と言われる自然豊かな環境と天候に恵まれ育った「忠義さんのササニシキ」を使用しています。米農家の木村忠義さんが田里津庵のために愛情をこめてつくる「忠義さんのササニシキ」は「あなごひつまぶし」にも使用しており、出汁をかけてもひと粒ひと粒がしっかりしていて、繊細な和食にぴったりです。
田里津庵(たりつあん) 公式サイト : https://www.ichinobo.com/taritsuan/
松島湾を望むオーシャンビューの特等席 / 一の坊別邸「かきとあなご 松島 田里津庵」
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一の坊別邸「かきとあなご 松島 田里津庵」
https://www.ichinobo.com/taritsuan/
宮城県宮城郡利府町赤沼字井戸尻132-2
・電話：0570-041-075（よいあなご）
・営業時間：11:00～15:00(ラストオーダー14:00)
・不定休
・松島海岸ICよりお車で5分 / 無料駐⾞場完備
田里津庵(たりつあん) 公式サイト : https://www.ichinobo.com/taritsuan/
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リリースに関するお問い合わせは…
株式会社⼀の坊 営業推進本部
〒980-0013
宮城県仙台市⻘葉区花京院2丁⽬1-10
TEL：022-222-0178(平⽇ 11:00〜16:00)
Mail：press@ichinobo.com
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一の坊リゾート公式サイト : https://www.ichinobo.com/
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