クリストファー・シュビヤー氏
旬の食材がここでしか出会えない味わいに
「おおいたフレンチ」の繊細な美食体験が輝く
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ（ANA InterContinental Beppu Resort &Spa/大分県別府市）では、2025年最初のワインディナーを華やかに飾る美しいコラボレーションが実現。ペリエ ジュエのシニア シャンパン ブランドアンバサダーであるクリストファー・シュビヤー氏をお迎えし開催いたします。
シグネチャーレストラン「アトリエ」で愉しむ一夜限りの特別イベント
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自然からインスピレーションを得たクリエイティビティにより生まれる、メゾン ペリエ ジュエの芸術と自然との 唯一無二な結び付きを表す究極の証が、豊かな旬の地元食材とフレンチ技法によって創り出されるシグネチャー レストラン・アトリエの「おおいたフレンチ」料理がマリアージュする特別な夜をお楽しみいただけます。
クリストファー・シュビヤー（シニア シャンパン ブランドアンバサダー）
フランスはパリ郊外の出身。高校時代に日本への留学をきっかけに日 本の文化に興味を持ち、パリ第七大学院の卒業後に日本の大学院に留 学。スピリッツ・ワインのインポーターでブランドマネジメントと営 業を5年間経験し、2017年からは、ブランドマネージャーだけではな く、シャンパン・ワインの魅力を伝えるシャンパン ブランドアンバサ ダーとしても活躍。2021年8月、シャンパンへの情熱と多岐に渡る業 界経験を生かすべく、シニア シャンパン ブランドアンバサダーとしてペルノ・リカール・ジャパンに入社。
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クリストファー・シュビヤー氏
【アトリエ・ワインディナー】一夜限りの饗宴 with PERRIER-JOUËT
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旬の食材がここでしか出会えない味わいに
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「おおいたフレンチ」の繊細な美食体験が輝く
イベントでは、マグナムボトルの「グラン ブリュット」や「ブラン・ド・ブラン」をはじめ、「ブラゾン ロゼ」 や「ベルエポック 2016」、さらに「ベル エポック ロゼ 2014」、ペリエ ジュエの豪華シャンパーニュコレクションを、大分の旬の地元食材を贅沢に使ったヘッドシェフ安部による特別コース料理とのペアリングでご堪能いただ きます。この夜だけのプレミアムな饗宴が、一年の幕開けをエレガントに演出します。
■開催日：2025年2月13日（木）
■開催時間：7:00 pm 〜 9:00 pm（開場：6:30 pm / 開宴：7:00 pm）
■料金：36,000円 / おひとり
【イベントに含まれるもの】
・アトリエシェフ安部による特別ディナーコース（6品）
・ペアリング：ペリエ ジュエによるシャンパーニュコレクション（5種）
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アロマとフレーバーが融合したグラン ブリュット
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象徴的なモチーフが美しいベル エポック
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ : https://anaicbeppu.com/
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパについて
ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ【地上4階/客室数89室/5つのレストラン＆バー/3つの宴会場】は、 2019年8月1日に世界で⼆番⽬の湯量を誇り古くから親しまれている温泉地・別府に開業いたしました。別府の温泉文化と世界最大級のラグジュアリーホテルブランド「インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツ」との融合により、これまでになかった究極の癒しをもたらすリゾートエクスペリエンスをご提供いたします。
Facebook： https://www.facebook.com/ANAInterContinentalBeppu
Instagram：https://www.instagram.com/anaintercontinentalbeppu/
インターコンチネンタル®ホテルズ&リゾーツについて
インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツは、世界70カ国に73,500室以上、220以上のホテルを展開する世界 初にして最大級のラグジュアリーホテルブランドです。1946年、パンアメリカン航空創立者のファン・トリッペ が創業したインターコンチネンタルは、旅には人の視野を広げ、文化をつなぐ力があると信じています。「魅惑 的な世界へと続く扉を開く」インターコンチネンタルは、モダンラグジュアリートラベラーを中心に据え、ラグ ジュアリートラベル体験を進化させてまいります。自由と親しみやすさの調和のとれたバランスを追求しながら も、ラグジュアリートラベルの旗手としての伝統を受け継ぎ、充実した文化的な体験や知識へのお客様の熱望を 満たす洗練されたひとときをお届けします。
詳細は、ブランド公式サイトhttps://www.intercontinental.com
その他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinentalをご覧ください。
IHGホテルズ＆リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリ ティーカンパニーです。下記の19ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,400ホテルを有し、約2,000軒のホテルが開 発中となっています。また、IHG ワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただい ています。
・ラグジュアリー &ライフスタイル：シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ,ヴィニェットコレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテル インディゴ
・プレミアム：voco, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
• エッセンシャルズ：ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, avid ホテルズ
• スイーツ：Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
• エクスクルーシブパートナーズ：イベロスター ビーチフロント リゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約375,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。
※2024年6月30日現在
日本国内では、2006年12月にANAとのジョイントベンチャー会社であるIHG・ANA・ホテルズグループジャパン を設立し、ANAとの共同ブランドを含む8ブランド（インターコンチネンタル、キンプトン、クラウンプラザ、ホ リデイ・インおよびホリデイ・イン リゾート、ホリデイ・イン エクスプレス、ホテルインディゴ、voco）、 47ホテル、約14,000室を展開しています。さらに、今後は大阪市内の3つのガーナーホテル（2024年）、ホテルイン ディゴ⻑崎グラバーストリート（2024年）、ANAホリデイ・インリゾート軽井沢（2025年）、ホリデイ・イン京都五条（2025年）、インターコンチネ ンタル札幌（2025年）、高知・知立・浜松に3軒のANAクラウンプラザホテル（2026年）、リージェント京都（2027年）、voco広島（2027年）などの15ホテルの開業を予定してい ます。また2025年には日本初の「ヴィニェット コレクション」ブランドを冠するリーガロイヤルホテル大阪 ヴィ ニェット コレクションが誕生します。(現在ブランド移行中)。IHGホテルズ&リゾーツは日本においても拡大 を続け、さらなる旅の選択肢をお届けしてまいります。
※2024年3月30日現在
IHGグローバルサイト：www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
IHGニュースルームサイト：https://www.ihgplc.com/en/
IHG ワンリワーズアプリ：Apple App
IHG ワンリワーズアプリ：Google Play store
LinkedIn：https://www.linkedin.com/company/ihghotels&resorts/
IHG・ANA・ホテルズグループジャパンのウェブサイト：https://www.ihg.com/content/jp/ja/japan
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