starthome-logo 無料ゲーム
starthome-logo

元バンドマンの若旦那が廃業寸前の老舗和菓子屋の四代目を承継！SNSで雪だるま式にファンを増やしたった3年で売上10倍を達成した『鯱もなか』奇跡の復活劇が書籍化

株式会社ワン・パブリッシングは、2024年11月28日に古田賢司著『鯱もなかの逆襲』を発売しました。本書は名古屋の老舗和菓子店「元祖鯱もなか本店」の奇跡的な再生物語を描いており、コロナ禍の影響で廃業を決意していた店を、著者である古田氏が事業承継することで救った過程を紹介しています。古田氏はSNS発信やクラウドファンディング、ファンマーケティングを駆使し、地域との連携を重視したマーケティング戦略で店の復活を果たしました。本書は、その他の個人経営者にとっても非常に参考となる事例を提示し、現代ビジネスにおける革新的なマーケティング手法を詳述しています。


書籍『鯱もなかの逆襲』


古田賢司


鯱もなか

株式会社ワン・パブリッシング(東京都港区／取締役社長：松井 謙介)は、2024年11月28日(木)に書籍「鯱もなかの逆襲」(定価：1,760円(税込み))を発売いたしました。時代に取り残されたままコロナ危機を迎え、廃業準備に入っていた老舗和菓子屋「元祖鯱もなか本店」。店主の娘の結婚相手、古田憲司は事業承継を決意し、クラファン、SNS発信、ファンマーケティングを駆使して崖っ縁からの再生を果たします。
本書では、その成功に至るドラマチックな過程を克明にトレースするとともに、古田氏の挑戦し続けるマインド、地元での発信を最重要視した実践的マーケティングスキームを紹介しています。
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/418692/LL_img_418692_1.jpg
書籍『鯱もなかの逆襲』

■明治創業の名古屋の老舗和菓子店 奇跡の復活劇
創業は1907年。看板商品の鯱もなかは1921年に誕生し、100年以上にわたって守り続けられてきた地元の銘菓。しかし、2020年に起こったコロナ禍で売上が大きく減少。仕方なく余剰在庫をコロナ支援の特別販売サイトで売ったところ、予想以上の反響があり、自分の代で暖簾を下ろそうと決めていた先代を娘夫婦が説得。4代目当主となり、100年の歴史を守るべく立ち上がります。新たに専務となった著者はどんな手法でお客さんの心を掴み、ファンを増やしていったのか？
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/418692/LL_img_418692_2.jpg
古田賢司

画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/418692/LL_img_418692_3.jpg
鯱もなか

■仕掛けろ、巻き込め、生き残れ
本書では、事業承継、SNS活用、クラウドファンディング、ECサイトの重要性、推し活ムーブメント、そして、コミュニティと一体となってファンを巻き込んでいくためのマーケティング手法を、廃業寸前だった和菓子屋の再生ストーリーとリンクさせて紹介しています。個人経営で行き詰っている事業者、ファンマーケティングをどのように展開していったらよいか悩んでいる方にも非常に参考になる、問題解決のためのさまざまなヒントがちりばめられています。

本書では、事業承継、SNS活用、クラウドファンディング、ECサイトの重要性、推し活ムーブメント、そして、コミュニティと一体となってファンを巻き込んでいくためのマーケティング手法を、廃業寸前だった和菓子屋の再生ストーリーとリンクさせて紹介しています。個人経営で行き詰っている事業者、ファンマーケティングをどのように展開していったらよいか悩んでいる方にも非常に参考になる、問題解決のためのさまざまなヒントがちりばめられています。


■書籍概要
タイトル：鯱もなかの逆襲
著者 ：古田憲司
定価 ：1,760円(税込み)
発売日 ：2024年11月28日(木)
    アクセスランキング

    1. 父が再婚の丸山隆平（36）現在の家族関係がとんでもないことになっていたと話題に

    2. 二階堂ふみが結婚！？お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」

    3. 山口智充が愛車を公開　”車種“に称賛の声「まず芸能界でかぶる事がないところもいい」

    4. TBS安住紳一郎アナ、生謝罪　深く頭を下げ「大変ご迷惑を…」

    5. ７人組アイドルグループがメンバーの死去報告「背骨にヒビ」手術必要でライブ欠席発表していた

    6. 「転売屋ざまぁ」35歳歌手が高額グッズ出品に即対応「震えながら不燃ゴミの日に捨てろ」称賛も

    7. 田代まさし氏、薬物検査行く途中私服刑事３人に囲まれる「照会させてもらっていいですか…って」

    8. 32歳グラビアアイドル、撮影会で「性的な声かけ」に不快感「もう来ないで」

    9. 逮捕３度39歳元グラドル30代ラスト撮影会開催→満席発表も残り１枠？言及「空いております」

    10. 橋下徹氏熱弁、斎藤元彦知事に「うそ八百ではなくなってきた。きちんと責任を」岸口県議には「罪深い」

    1. 二階堂ふみが結婚！？お相手が衝撃的過ぎてネット民「マジか・・・」

    2. 父が再婚の丸山隆平（36）現在の家族関係がとんでもないことになっていたと話題に

    3. 吉田沙保里、大久保嘉人との不倫疑惑を一蹴するも冷ややかな声

    4. 昨年コンビ解散の46歳吉本ピン芸人が暴露、エゴサして分かった元相方の行動にスタジオ悲鳴飛ぶ

    5. 「赤いきつね」CM問題に企画会社と制作会社が声明　「一切の生成AIを使用していない」

    6. ホラン千秋「Ｎスタ」今週欠席、代役は良原安美アナ　13日放送でスタジオの異臭に怒り声荒げる

    7. 3時のヒロイン福田麻貴（３２）は元アイドルだった！昔の姿がかわいいとヲタク歓喜

    8. サンド伊達みきおがガックリ「終わるのはショックすぎ、寂しいですね」14年続いた番組終了惜しむ

    9. 33歳セクシー女優、不慮の事故で13針縫った顔面血まみれ写真公開「伝えようかすごく迷った」

    10. 山口智充が愛車を公開　”車種“に称賛の声「まず芸能界でかぶる事がないところもいい」

    Tips

    1. 初心者でも簡単！Excelで見やすい表を作成する方法5選

    2. エクセル初心者でも安心！アプリ・本・PCを使った超簡単学習法10選

    3. WPS Office 2ってどれがいいの？購入に迷ったときに役立つエディション別のおすすめポイントをご紹介します！

    4. Excel初心者必見！基本の表の作り方や見やすくする方法のコツを解説！

    5. データ集計・分析に役立つExcel機能、ピボットテーブルやフィルターの基本の使い方をご紹介！

    game_banner
    おすすめ

    1. 廃業寸前の危機をSNSで乗り切ってアイドルとのコラボまで実現した和菓子店が、今度は書籍を発行！ 危機をチャンスに変えるノウハウとは？

    2. スガキヤと老舗和菓子店がコラボ　名古屋の味を楽しむ「鯱もなかぜんざいパフェ」

    3. モデルは元プロボクサーの飯田将成さん。主人公“まさ”の成長に注目です！ 思いやりや言葉の大切さを学べる絵本『あわぶくのしょうたい』11月15日発売

    4. 和菓子への『挑戦』と『革新』を掲げる老舗和菓子屋「お亀堂」、コロナ禍での事業改革で過去最高益を達成！

    5. 【文庫】教科書では教えてくれない江戸商人たちの偉業のウラ側……ヒットの仕掛け人オシゴト奮闘物語！――新刊書籍『江戸のカリスマ商人　儲けのカラクリ』（著者：川上　徹也）11月19日（火）発売！

    6. 著者の実体験をベースに、ありのまま生きること、自分の才能や想いを信じてほしいという願いが込められた物語。不安な思いにそっと寄り添う『女の子とバケツのおはなし』11月22日発売　

    7. ライティングブックス『江戸前鮨の神様より』加藤博章著　販売好調につき、重版決定！

    8. 『年商1億・10億・30億を叶える 経営しくみ化大全』、自走する経営とスッキリした人生を目指すすべての経営者に

    9. 人気作家・くさなり先生の新作絵本は、ユニークな“信号機”がテーマ。こんな信号機があったら君はどうする……？　子どもの笑顔と想像力を育むユーモア絵本『こんなしんごうきはいやだ』11月19日発売

    10. 麻生要一郎の思い出を彩る名店案内22『僕が食べてきた思い出、忘れられない味』10/23刊行～吉本ばなな氏との対談も収録～

    Starthome

    StartHomeカテゴリー

    Copyright 2025
    ©KINGSOFT JAPAN INC. ALL RIGHTS RESERVED.