800°DEGREES CRAFT BREW STAND 「さつまいものハニーソフトクリーム」
800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA 「ハニースイートポテトタルト」
.17Café（ドットイチナナカフェ） 「横浜ハニーモンブラン」
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株式会社STABLES（本社：東京文京区 代表取締役社長：鈴木 和馬）は、横浜駅直結のニュウマン横浜6階2416MARKET・800°DEGREES各店にて、横浜「ちぼり堂」の横浜市産はちみつを使ったメニューを展開する「横浜ハニーハント」を開催。また2416MARKETでは、横浜赤レンガ倉庫の袂でクラフトビールを醸造するブルワリー「REVO BREWING」（株式会社トリプルアール 本社：東京都港区 代表取締役：樫埜由昭）と共同で開発した、横浜「ちぼり堂」の神奈川県産はちみつを使ったクラフトビール「HONEY HUNT ALE」を240本限定で販売予定（販売開始は10月15日(火)を予定）
【メニュー展開期間】2024年10月2日(水)～11月12日(火)
「ちぼり堂」の横浜市産はちみつを使ったメニュー
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800°DEGREES CRAFT BREW STAND 「さつまいものハニーソフトクリーム」
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800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA 「ハニースイートポテトタルト」
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.17Café（ドットイチナナカフェ） 「横浜ハニーモンブラン」
画像 : https://newscast.jp/attachments/OkfbkSKexAk8YpLqQcvS.jpg
2416MARKET PASTA&「さつまいものハニーポテトフライ」
■800°DEGREES CRAFT BREW STAND
「さつまいものハニーソフトクリーム」 680円（税込み）
焦がし発酵バター×ハチミツ×さつま芋の間違いない組み合わせ。
揚げたさつま芋の上からたっぷりかけた横浜「ちぼり堂」の横浜産はちみつは後味がスッキリして甘過ぎず相性抜群！
■800°DEGREES ARTISAN PIZZERIA
「ハニースイートポテトタルト」 1,200円（税込み）
焦秋の食材であるさつまいもと洋梨を組み合わせ、はちみつをふんだんに使用したタルト。
ふわっと香るはちみつとゴルゴンゾーラのアイスで「甘さ×しょっぱさ」を楽しめる一皿。
■.17Café（ドットイチナナカフェ）
「横浜ハニーモンブラン」 1,200円（税込み）
自家製モンブランクリームのまろやかな甘みと香りを引き立てるクレープ。
もちもちの生地の中にはちみつとリコッタチーズのクリーム、ドライフルーツを包みこんだケーキのような一品。
■2416MARKET PASTA&
「さつまいものハニーポテトフライ」 750円（税込み）
さつまいもの甘さとはちみつの組み合わせが相性抜群!
香りと食感をお楽しみください！
ちぼり堂 × REVO BREWING × 2416MARKET「HONEY HUNT ALE」
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横浜赤レンガ倉庫の袂でクラフトビールを醸造する「REVO BREWING」が今回の企画に合わせて開発した「HONEY HUNT ALE」のボトルビールを数量限定で販売。※10月15日(火)発売予定
横浜を代表する養蜂家「ちぼり堂」の神奈川県産はちみつを50kg使用したクラフトビールは、はちみつの風味がふわっと広がるペールエールスタイル。
800°DEGREES CRAFT BREW STANDでも数量限定でタップビールを販売いたします。
HONEY HUNT ALE（スペック）
スタイル：ペールエール
ABV（アルコール度数）：4.5%
IBU：18
色味：Honey Gold
原料：麦芽、はちみつ（神奈川県産）、ホップ
企画概要
企画名 ：横浜ハニーハント
開催期間：2024年10月2日(水)～11月12日(火)
販売店舗：2416MARKETエリア （ニュウマン横浜6階）
営業日・営業時間などはHPをご確認ください
会社概要
商 号：株式会社STABLES
代表者：代表取締役社長 鈴木 和馬
所在地：東京都文京区千駄木3丁目35-12 3F
設 立：2019年4月1日
U R L：http://www.stables.jp/
お問い合わせ先
株式会社STABLES 担当：亀井
電話番号：03-5842-1246（平日：10時～18時）
E-mail：s-kamei@stables.jp
