「越後長岡 秋の味覚大見本市 in 銀座」
試食ブース イメージ
長岡の地元民選りすぐりの食材
「割烹わだの」店主・和田 浩之氏
イベントでは長岡産新米コシヒカリや枝豆、大口れんこん、日本酒など長岡の地元民選りすぐりの食材の試食会や、都内では入手困難な長岡産食材の即売会を実施。さらに来場者には、長岡産の新米でつくったおにぎり(梅)を各日先着500名にプレゼントいたします。
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「越後長岡 秋の味覚大見本市 in 銀座」
「越後長岡 秋の味覚大見本市 in 銀座」公式サイト： https://the-niigata.jp/event/964/
【イベント概要】
イベント名： 「越後長岡 秋の味覚大見本市 in 銀座」
開催日時 ： 2024年9月15日(日)12:00～17:00
2024年9月16日(月・祝)11:00～16:00
会場 ： 「銀座・新潟情報館 THE NIIGATA」3階イベントスペース
(〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-7)
※東京メトロ銀座駅「B5」出口より徒歩2分
JR有楽町駅「銀座口」出口より徒歩8分
公式サイト： https://the-niigata.jp/
参加費 ： 無料
主催 ： 長岡産食材ブランディング委員会
【各コーナー紹介】
■試食会・即売会
新潟県長岡市は「長岡花火」だけでなく、実は食べ物がすごく美味しいということを首都圏の皆さんに知っていただきたいという思いから、長岡の地元民選りすぐりの食材をふんだんに試食・試飲いただけます。一部の食材は当日販売もしているので、お好みの食材をお家でもお楽しみください。また、長岡最大の道の駅「ながおか花火館」の物産店「越後御貢屋」が長岡の特産品を出張販売いたします。
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試食ブース イメージ
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長岡の地元民選りすぐりの食材
＜長岡産新米コシヒカリ＞
今回のイベントでは長岡産新米コシヒカリをいち早く試食・購入可能です。
お米の生産量国内第2位を誇るコシヒカリ誕生の地「長岡」から収穫したての新米をお届けします。
＜枝豆＞
長岡は、「世界えだまめ早食い選手権」というイベントが毎年開催され、全国から枝豆好きが集まる注目の産地です。今回のイベントでは産地直送枝豆を販売いたします。
＜大口れんこん＞
農林水産省のブランド保護制度にれんこんで唯一登録されている名産品。都内の流通量が少ない希少な野菜ですので、この機会にお召し上がりください。
＜日本酒＞
米どころの長岡は、久保田(朝日酒造)などで有名ですが、酒蔵数が15蔵と全国で2番目の多さを誇ります。イベント当日は、その全15蔵の日本酒の試飲をご用意します。また、都内でなかなか入手できない激レアな日本酒も販売いたします。
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「割烹わだの」店主・和田 浩之氏
当日の試食は、築地の名店で修行し、現在は長岡市内に店舗を構える「割烹わだの」の店主・和田 浩之氏が調理を担当。大口れんこん、山古志かぐらなんばん、ご飯に抜群の相性の越後味噌を使ったお味噌汁など、長岡でしか栽培されていない地場野菜を使った料理の試食も沢山用意いたします。
■移住・就農相談会
当日は、長岡市内の若手生産者と市職員が、市内への移住、就農相談会も実施いたします。
【来場者プレゼント】
各日先着500名に、長岡産の新米でつくったおにぎり(梅)をプレゼントいたします。
昨年デビューしたばかりのブランド米「小さな生き物たちと育むお米」を使用。農薬と化学肥料の使用量を50％以上削減し、それに加え環境保全につながる農法で栽培されたことを市が認定したお米です。
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長岡ブランド米「小さな生き物たちと育むお米」でつくったおにぎり
