株式会社 ホテル京阪（本社：大阪市中央区 社長：山田 有希生）が運営する、ホテル京阪 京都駅南（京都市南区）では、２０２４年７月２日（火）より、「発酵」をテーマにし、これまでのメニュー数から種類を増やした和洋ビュッフェスタイルでの新しい朝食メニューの提供を開始いたします。
今回の新メニューでは、「カスタマイズ」が魅力のメニューから、京都の食体験をお楽しみいただける和食メニューまでご用意いたしました。お好みのトッピングでサンドイッチをお楽しみいただけるカスタマイズパンコーナーをはじめ、京都老舗漬物店「西利」の漬物や京都の米料亭「八代目儀兵衛」のご飯、京水菜の入ったお粥など京都の食体験をお楽しみいただける和食メニューコーナーなどが新登場。さらに、野菜にひと手間加えたサラダや洋風総菜メニュー、また、ジャムやクリームなどでテイストを「カスタマイズ」できるフレンチトーストもお好みの組み合わせでお楽しみいただけます。
ぜひ、新しくなった朝食メニューをご堪能いただき、京都での一日のはじまりのひとときをお過ごしください。
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■朝食メニューの特長
１.カスタマイズサンドイッチコーナー
サンドイッチ用の食パン、ロールパンをお好みのトッピングでカスタマイズして
お召し上りいただけるメニューコーナー。トッピングメニューは日替わりで４種
提供いたします。
・アボガド ・ツナ ・ハム ・チーズ ・トマト ・コンビーフ ・しらす
・タルタルソース ・ポテトピューレ ・明太マヨネーズ など
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２.京都の食体験を楽しめる和食メニュー
「京つけもの 西利」さんのお漬物３種、京都「八代目儀兵衛」さんのお米、京水菜入お粥など京都の食を体験いただけるメニューをご提供。味噌汁や納豆などと合わせて和食メニューをご堪能ください。
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３.シェフがひと手間加えた彩り野菜惣菜
「健康×発酵」をテーマに洋風野菜惣菜サラダを豊富にご用意しました。甘糀、塩糀、各種ビネガーなどで調味した野菜料理やオリジナルドレッシングと野菜のマッチングをご堪能ください。
◆「健康×発酵」野菜惣菜（日替わりで３種）
・キャロット×リンゴ酢
・ミックスビーンズ×甘糀
・カリフラワー×ヨーグルト
・ジャガイモ×塩糀
・プティトマト×白ワイン酢
・彩どり野菜×穀物酢
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◆ドレッシング（日替わりで３種）
・味噌と発酵バターミルクのドレッシング
・粒マスタードのドレッシング
・人参とリンゴ酢のドレッシング
・大根と柚子と甘糀のドレッシング
・ノンオイル醤油と塩糀のドレッシング
◆野菜ジュース×リンゴ酢
４.フレンチトースト
ジャムやクリーム、チョコソースや小豆餡などと一口サイズのフレンチトーストを
合わせて、お好みのフレンチトーストに「カスタマイズ」をお楽しみいただけます。
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■朝食レストラン概要
【提供時間】朝食 ７：００～１０：００
【場所】ホテル京阪 京都駅南１階レストラン 「M’sキッチン」
【料金】お一人さま １，９８０円（税込）
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■提供ホテル
ホテル京阪 京都駅南
所在地 ： 京都市南区東九条室町５５
アクセス ： 京都駅八条口より徒歩約１分
ＵＲＬ ： https://www.hotelkeihan.co.jp/kyoto-e/
お問合せ ： ０７５-６９２-０３２１
■宿泊予約サイト
２０２４年７月１日（月）からの宿泊につきましては、「朝食付き」と「宿泊のみ」の
宿泊プランをお選びいただきます。
当日のお申込みも承ります。
・朝食付き
https://go-keihanhotelgroup.reservation.jp/ja/hotels/keihan-kyotoekiminami/plans/10125200
・宿泊のみ
https://go-keihanhotelgroup.reservation.jp/ja/hotels/keihan-kyotoekiminami/plans/10125197
240626_hotel-keihan.pdf
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