株式会社バーベキューアンドコー（本社：兵庫県明石市松の内2‐2、代表：成田收彌）はバーベキューシーズンの到来に合わせ、春のBBQメニュー「SPROUT（新芽）」を商品化しました。食材にタケノコやアスパラなど春野菜を使い、肉の味付けスパイスに爽やかな香りの緑色系ハーブを活用するなど、新芽が芽吹く春の訪れをイメージしています。3月16日（木）～5月31日（水）の期間、兵庫や大阪のBBQ３店舗で販売します。
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■BBQメニュー「SPROUT（新芽）」に込めた思い
季節は冬から春へ。
木々の新芽や膨らんだ花のつぼみをみると、新しく生まれ変わったような気持ちになります。
BBQ場も本格的なシーズン到来を迎え、新たな出会いの季節がやってきました。
心ときめき、わくわくする春。
BBQメニュー「SPROUT（新芽）」にはそんな思い込めました。
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YouTube動画 :
https://www.youtube.com/watch?v=PHM4_d0ZuQw
■メニュー内容とおススメのお召上がり方
【スペアリブ・骨付きソーセージ】
ジューシーなスペアリブと肉汁があふれる骨付きソーセージです。
かぶりつくも良し、シェアするも良し。お好みの食べ方でお召し上がりください。
【牛ロース・鶏もも肉】
一口サイズにカットした牛ロースと鶏もも肉。
それらを緑色系ハーブ4種（ローズマリー、タイム、オレガノ、タラゴン）が入ったスパイスと一緒に小袋に入れ、シャカシャカと振って混ぜ合わせます。
春を連想させる爽やかな香りと、シャカシャカ感をお楽しみください。
【春野菜とタケノコのチーズ煮込み】
旬のタケノコの濃厚なクリームチーズ煮込みです。
カンパーニュ（フランスパンの一種）に浸してみたり、お肉と一緒に食べたり。
お好きな組み合わせを見つけてください。
【春野菜のグリル】
野菜はグリルで焼くだけ。シンプルイズベスト。
ぎゅっと濃縮された旨味と、表面のカリカリ、中のほくほくした食感をお楽しみください。
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■価格と販売期間
【価格】3,000円/名（税込）
※別途、来園料が1名につき400円、食材は状況により変更する場合もあります
【販売期間】2023年3月16日（木）～5月31日（水）
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■取り扱い店舗
【大蔵海岸ZAZAZA】
兵庫県明石市大蔵海岸通1 大蔵海岸海峡公園内
【堺BBQ matoi 】
大阪府堺市中区八田寺町320 - 20
【森とリルのBBQフィールド】
大阪市此花区北港緑地2‐3‐75 ホテル・ロッジ舞洲内
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会社概要
商号 ：株式会社バーベキューアンドコー
代表者：成田收彌
所在地：兵庫県明石市松の内2‐2
設立 ：2017年1月
URL ：https://bbqandco.jp/
お問い合わせ先
株式会社バーベキューアンドコー
広報室：大角（おおすみ）、敷谷（しきたに）
電話番号：078‐927-6660
E-mail：pr@bbqandco.jp
ファクス：078‐924‐2271
