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ビッグターミナル池袋駅を中心にビジネスとカルチャーの拠点として目ざましい発展と進化を続け、更なる開発が進む西口エリアの憩いの場でもある洗練された雰囲気の西口公園の向かい、商業施設『Esola池袋』の1F全面ガラス張りの開放的な店舗に『豆乳専科』の1号店がオープンいたします。
運営するのはEsola池袋の1F同区画で本場台湾で生まれたスイーツ専門店『Meetfresh鮮芋仙』を展開するスムースデザイン株式会社。
そして豆乳専科のコンセプトキーワードも、ずばり『台湾』。
日常的に豆乳商品をこよなく愛する台湾の人々。それは毎日を健やかに明るく過ごす秘訣でもあり、あの台湾の街の楽しくて活気ある雰囲気が実証してくれているのではないでしょうか。
丹精込めて作られた国産大豆をふんだんに使用し、店内の豆乳プラントで一気に絞り出した豆乳は香りも風味も抜群。毎朝の仕込みで大豆から豆乳を絞り出す時に生まれる、まるで包み込まれるような柔らかく心地よい香りは、足早にすすむ街の人たちの嗅覚へ静かに触れて立ち止まらせてしまうかも・・そんな魅力が豆乳には含まれているように感じます。
新鮮で栄養たっぷりの豆乳で仕込む台湾式の食事やドリンクでひと休み、やさしく身体にしみ渡るおいしさを是非この機会にどうぞ。
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▼公式ウェブサイト： http://tounyu-senka.jp/
【店舗情報】
店名 ：豆乳専科 Esola池袋店
所在地 ：〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-12-1 Esola池袋 1F
営業時間：8:00～21:00
※時期により営業時間を変更している場合があります。
【商品紹介】(一部)
〈お食事メニュー〉
豆漿(トウジャン)・鹹豆漿(シェントウジャン)・小豆豆漿(アズキトウジャン)
お粥各種・豆乳湯麺類・台湾式おにぎり
〈サイドメニュー〉
蛋餅(ダンビン)各種・ 豆乳プリン・胡麻と豆乳のケーキなどデザート各種
〈パンメニュー〉
肉鬆(ルーソン)パン・油条(ヨウティアオ)・タロイモクリームクロワッサン
蒸しパン・サクサクの台湾式パン など
〈ドリンクメニュー〉
ソイミルク(ストレート)・ソイラテ・ソイモカ・ソイキャラメル
ソイタロ芋・ソイ黒蜜きなこ・日月潭風紅茶 など
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