べったら市開催期間中、特別限定メニュー『べったらバインミー』を販売します！

ベトナムハムとレバーペーストのバインミーに「べったら漬け」トッピング

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ベトナムハムとレバーペーストのバインミーに「べったら漬け」トッピング

「べったら市」とは江戸時代から続く日本橋大伝馬町のお祭りです。毎年10月19日と20日の2日間に渡って開催されるのですが、2020年2021年と中止となり、今年3年ぶりに開催されることになりました。御神輿が担がれたり、多くの出店が立ち並び、通りは歩行者天国となり、毎年多くの人で大賑わいとなります。

私達nicoバインミーも「べったら市」が久しぶりの開催にされる事が本当に嬉しく、少しでもお祭りを盛り上げたいと、べったら漬けを使ったバインミーの提供をする事に致しました！

べったらバインミーの提供を決め、米こうじを使ったローストチキンや豚焼肉など、試行錯誤しましたが、既存メニューに単純には追加トッピングするだけで、とても美味しいバインミーになりました。

当店のバインミーにはもともと、大根と人参のなますが入っているのですが、同じ大根でもべったら漬けの食感が全く違います。べったら漬け特有の香りと甘みも感じられ、普段とは一味違うバインミーになりました！

べったら市開催期間中（10月19日、20日）の限定販売です。

下記モバイルオーダーサイトから、追加トッピングを選んでください！

nicoバインミーモバイルオーダーサイト

https://nico.lbb-r.com/

バインミーの販売は、店頭テイクアウトだけでなく、デリバリー（10本以上は配送料無料）や、早朝ロケ弁など、様々なご要望に対応可能です。ぜひお気軽にお問い合わせくださいませ！

イベント出店などで、営業日時が変わりますので、SNSをご確認の上ご利用お願い致します！

Instagram：https://www.instagram.com/nico_banhmi/

Twitter：https://twitter.com/nico_banhmi/

nicoバインミーではシーズン限定メニューなども随時販売しています！

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たくさんの方のご来店をお待ちしております！

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