株式会社やま中（代表取締役社長：副島 和昌、所在地：福岡県福岡市中央区赤坂1-9-1-307）は、2021年6月 21 日（月）に、博多もつ鍋やま中初となる、EC商品の販売を開始いたします。
本製品により、創業当時から守り抜いてきた「やま中」の味をお店だけでなく、全国すべての皆様へお届けできることとなりました。
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1984年創業の老舗もつ鍋店で知られる「やま中」。創業時より試行錯誤して完成された秘伝の合わせ味噌を使ったみそもつ鍋は、しょうゆ味がスタンダードであった当時、もつ鍋の概念を大きく変革させました。
その時代に「やま中」がメニューに取り入れた“みそ味”は斬新かつ美味であり、 多くのお客様から支持を頂くこととなりました。 「やま中」、そしてもつ鍋の歴史を語るに欠かせないのが“みそもつ鍋”です。
また、本店・赤坂・博多店共に店内の驚きに満ちた空間と洗練されたサービスは唯一無二のもつ鍋店としても知られています。
使用しているもつは、鹿児島や熊本など九州産の新鮮な小腸だけを使用するなど 様々なこだわりにより作り出されています。このように吟味を重ねて生み出された“みそ味”は、 他店とは一線を画す味わいです。
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■博多もつ鍋やま中 EC商品
みそ味１セット（3～4人前）税込5,400円 ※別途送料を頂戴します。
創業より試行錯誤の末に作り出された“みそ味”は、 数種類ブレンドされた九州産のみそを使用した秘伝の味わいです。
・もつ
・みそスープ
・薬味（にんにく3袋・ごま・唐辛子）
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■博多もつ鍋やま中 EC商品
しょうゆ味１セット（3～4人前）税込5,400円 ※別途送料を頂戴します。
「やま中」の“しょうゆ味”のスープは、食材から染み出すうまみ成分を考慮し、 薄口しょうゆをベースに調合した甘みと辛みのバランスが絶妙なスープです。
・もつ
・しょうゆスープ
・薬味（にんにく3袋・唐辛子）
販売元URL: http://www.otoriyose-yamanaka.com/
店舗でも受注致します。詳細は各店舗までお問合せください。
やま中のビジョンは、「やま中があるから福岡に来る」です。このビジョン達成を目指し、新型コロナウイルスの感染拡大に伴う現在の経済状況においても、やま中は留まることなく福岡の飲食業界をリードすべく成長を続けて参ります。
■会社概要
株式会社 やま中
〒810-0042
福岡県福岡市中央区赤坂1-9-1 307
Tel・Fax: 092-406-4433
URL : https://motsunabe-yamanaka.com
