“原始焼き”で旨味が凝縮されたのどぐろや穴子が絶品！神戸三宮に『山陰原始焼きワールド』が5月30日オープン！！

のどぐろ一本原始焼き写真

原始焼き写真

店舗内観

神戸三宮にて地方活性化型飲食店を展開する、株式会社ワールド・ワン(代表取締役社長：河野 圭一)は2019年5月30日(木)、山陰の食材を原始焼きスタイルで提供する居酒屋『山陰原始焼きワールド 三宮店』をオープンいたします。山陰地方と連携した店舗は3店舗目で、60社以上の事業社から地元の食材など仕入れています。



画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/185012/LL_img_185012_1.jpg

のどぐろ一本原始焼き写真



【原始焼きとは】

原始焼きとは「遠火で強火」の炭火でじっくりと焼く、昔ながらの調理法です。中でも、逆さに立てた鮮魚は余分な水分が流れ落ち、旨味が凝縮。また、滲み出る魚自身の脂で表面パリッと香ばしく、中はふんわりとジューシーに焼き上がるため、「究極の焼魚」と呼ばれています。





【代表メニュー】※価格はすべて税別

・のどぐろ一本原始焼き 3,480円(会員価格2,980円)

・極上穴子塩焼き 980円

・角屋のアジフライ 280円

・大山豚スペアリブ 880円





【新店舗概要】

店舗名 ：山陰原始焼きワールド 三宮店

所在地 ：神戸市中央区北長狭通1-9-17 三宮興業ビルB1階

定休日 ：なし

営業時間：17:00～24:00(LO 23:30)

TEL ：[phone]

客席 ：188席

※5月30日14:30よりオープニングセレモニーを開催(メディア関係者様参加可能)





【会社概要】

商号 ： 株式会社ワールド・ワン

代表者 ： 代表取締役社長 河野 圭一

所在地 ： 兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目13番3号 建創ビル7F

設立 ： 1996年6月28日

事業内容： 地域連携事業、飲食店及び食品販売店の経営、

食品加工、流通、輸出入及び販売

資本金 ： 197,900千円(資本準備金含む)

URL ： http://www.world-one-group.co.jp/