日本で初めてキヌガサタケの人工栽培に成功したハルカインターナショナルの農場
優雅な白いマントを広げるキヌガサタケと幼菌
ハルカインターナショナルの高品質な有機JASシイタケ
クラウドファンディングのリターン商品の菌床シイタケ
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/171661/LL_img_171661_1.jpg
日本で初めてキヌガサタケの人工栽培に成功したハルカインターナショナルの農場
プロジェクトのURL： https://camp-fire.jp/projects/view/105576
【プロジェクトの概要】
内容 ：キヌガサタケのタマゴ予約販売を行い、
子供向け施設にタマゴを送る経費や観察会開催経費などに充当する。
目標金額：100万円
期間 ：2018年11月22日～2018年12月21日の一か月
日本唯一無二の有機JAS菌床キノコメーカー、株式会社ハルカインターナショナルは、2018年夏季、日本で初めて「きのこの女王」キヌガサタケの商用人工栽培に成功しました。
同社の企画部門を担う合同会社清流日本(代表・ハルカインターナショナル専務取締役：野村 克之)は、2019年夏季の本格栽培に向けて、地元岐阜県をはじめ、子供たちが集まる科学館や博物館など全国の施設などで、キヌガサタケの発生を観察してもらう取り組みを企画します。
自然界でキヌガサタケの発生に遭遇できることは稀で、県によっては準絶滅危惧種に指定されるなど、希少なキノコとなっています。夏季の早朝、短時間のうちに、丸い幼菌から白い棒状の子実体が伸び、網状の白いマントを広げます。優雅な姿と独特の香りから「きのこの女王」と称され、高級中華料理などの食材として、世界的に高い人気を誇っています。
クラウドファンディングでは、キノコ好きな人たちなどを対象に、キヌガサタケのタマゴの予約販売や、シイタケ栽培キットの販売を行い、その支援金を、施設にタマゴを送る経費や観察会を開く経費などに充てることにしています。
プロジェクトのリターン商品として、2019年夏季の本格栽培事業で発生するキヌガサタケのタマゴ(幼菌)を8個入り1セット5,000円(送料、消費税込み)を用意しました。商品の発送は2019年7月～9月の間で、予約販売の形式となります。
成長した幼菌は発送後、数日から1週間ぐらいの間に、高い確率でキヌガサタケが発生します。8個入りを1セットとすることで、観察できる確率をより高めています。観察後は、食材として楽しんで頂きます。
また、リターン商品には、ハルカインターナショナルのシイタケ菌床栽培キットや、菌床にたっぷり実ったシイタケセットなど2,000円から1万円までの各商品を用意し、支援者が今年の年末年始に向けてシイタケ栽培や食用を楽しんでもらえるようにしました。
【クラウドファンディング参加方法】
クラウドファンディング・プラットフォーム『CAMPFIRE』からお申込みください。
https://camp-fire.jp/projects/view/105576
【クラウドファンディング達成後の流れ】
今回のプロジェクトの企画担当、合同会社清流日本ホームページ https://www.sn-conso.jp/ で、ハルカインターナショナルのキヌガサタケ本格栽培事業の経過を2019年春から順次公開していきます。7月ごろには予約販売対象者に発送時期などについて、サイトでお知らせします。同時に、希望施設などへの配布対象を決定、観察会の概要なども紹介していきます。今回のプロジェクトを通じて、キノコ菌の可能性の一端を知ってもらい、多くの人に共感の輪が広がることを期待しています。
【プロジェクト企画者(合同会社清流日本) 会社概要】
商号 ： 合同会社清流日本
代表 ： 代表社員 野村 克之
所在地 ： 〒103-0027 東京都中央区日本橋2-1-17 丹生ビル2階
事業内容： 循環型農林業の営業企画・販売事業
資本金 ： 100万円
URL ： https://www.sn-conso.jp/
【株式会社ハルカインターナショナル 会社概要】
商号 ： 株式会社ハルカインターナショナル
代表者 ： 代表取締役 井上 九州男
所在地 ： 〒501-4506 岐阜県郡上市和良町横野919
設立 ： 1996年3月
事業内容： 有機JAS認証キノコの生産販売
資本金 ： 2,000万円
URL ： http://www.haruka-int.jp
