鮭の風味をアップ、さらに香ばしさをプラス 焼き鮭風味を再現したシーズニングオイルの拡販を開始

焼き鮭

調理例

おにぎり

池田糖化工業株式会社(本社：広島県福山市、代表取締役社長：池田 直之)は、香ばしい焼き鮭風味を付与することができる『ST鮭オイル』の拡販を開始しました。



画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/160365/LL_img_160365_1.jpg

焼き鮭





【鮭は日本人の好きな魚ランキング1位】

鮭の世界漁獲量の約3分の1を日本で消費しており、最もよく食べられる魚介類とされています。

しかし水揚げ量の減少により、鮭の価格が高騰してきています。





【そこで、ご紹介したい『ST鮭オイル』】

焼き鮭の香ばしい香りを再現したシーズニングオイルです。

○鮭風味・魚卵感のアップ

○食欲をそそる焼いた鮭の香ばしさをプラス

○熱に強く炒めたり、煮込んだり幅広い用途で使用





【使用例】

○米飯料理 …鮭チャーハン、炊き込みご飯など

○シーズニング…スナック菓子吹き付けなど

○洋風商材 …ポトフ、クラムチャウダーなど





【調理例】

https://www.atpress.ne.jp/releases/160365/img_160365_2.jpg

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【ST鮭オイルの概要】

名称 ：ST鮭オイル

商品形態 ：15kg／広口缶

保管条件 ：常温

賞味期限 ：12ヶ月

表示例 ：食用風味油／酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、

(一部にさけを含む)

アレルギー物質表示：さけ(大豆：表示不要)

表示添加物 ：酸化防止剤(ローズマリー抽出物)





【会社概要】

商号 ： 池田糖化工業株式会社

代表者 ： 代表取締役社長 池田 直之

所在地 ： 〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号

設立 ： 1935年6月1日

事業内容： カラメル、調味料、甘味料、乾燥食品、デザート食品、

その他各種食品加工、食品素材

資本金 ： 4億0794万円

URL ： https://www.ikedatohka.co.jp/





【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】

池田糖化工業株式会社

Tel：[phone]