醤油ラーメン・ぺペロンチーノ風焼そば
醤油ラーメン
ぺペロンチーノ風焼そば
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/155595/LL_img_155595_1.jpg
醤油ラーメン・ぺペロンチーノ風焼そば
■商品コンセプト
「カチメン」は、「スポーツを愛する方のための、験担ぎヌードル」をテーマに、スポーツと結びつきの深い商品を展開するブランドです。この度の商品は、「サッカー日本代表専属シェフ」こと、西 芳照氏に監修をいただき、そのシェフこだわりの味わいを再現した商品になります。2品とも、サッカー日本代表チームオフィシャルライセンス商品です。サッカーの話題性が高まる時期に、サッカーTV観戦のおともにもぴったりの商品として、アピールして参ります。
■商品概要
この度の2品は、西シェフ特製のレシピで作られる「ガーリックオイル」の味わいを再現した特製油を使用しています。じっくりと引き出されたにんにくの旨味と香ばしさに、唐辛子の辛味でインパクトのある味わいが、西シェフの味の決め手です。
「醤油ラーメン」は、ベーシックな味わいの醤油味ラーメンと、肉野菜炒めを合わせて食べられることから、具材・風味はその食べ方を意識した一杯に仕上げました。特製ガーリックオイルを加え、香りが高くコクのある一品に仕上げています。
「ぺペロンチーノ風焼そば」は、特製のガーリックオイルとパスタの茹で汁だけで作られる、西シェフこだわりの味わいを再現しました。ガーリックオイルの香りが高く、さらに旨味と辛味が後を引く、シンプルながらインパクトのある一杯で、やみつきになる味わいに仕上げました。
■商品特徴
＜醤油ラーメン＞
めん ：なめらかで弾力のある丸麺。
スープ・ソース：チキンをベースに、辛味とローストしたガーリックの
旨味・香り・コクが特徴のオイルを加えた、醤油味のスープ。
ガーリックチップの風味を利かせ、野菜の炒め感を演出しました。
具材 ：キャベツ、味付豚肉、ねぎ、にんじん。
＜ぺペロンチーノ風焼そば＞
めん ：なめらかで弾力のある丸麺。
スープ・ソース：ガーリックの旨味・香り・コクと唐辛子の辛味が特徴の
オイルをベースにしたぺペロンチーノ味。
隠し味にチキンと昆布の旨味を利かせています。
パセリ、粗挽き唐辛子入り。
具材 ：キャベツ。
■商品詳細
商品名 ：マルちゃん カチメン サッカー日本代表専属シェフ監修
醤油ラーメン
内容量 ：76g(めん55g)
JANコード ：4901990360562
荷姿 ：12食入り1ケース
希望小売価格：180円(税抜き)
販売ルート ：CVS、量販店、一般小売店 他
発売日 ：2018年5月28日(月)
発売地区 ：全国
商品名 ：マルちゃん カチメン サッカー日本代表専属シェフ監修
ぺペロンチーノ風焼そば
内容量 ：106g(めん90g)
JANコード ：4901990360586
荷姿 ：12食入り1ケース
希望小売価格：180円(税抜き)
販売ルート ：CVS、量販店、一般小売店 他
発売日 ：2018年5月28日(月)
発売地区 ：全国
■サッカー日本代表専属シェフについて
【監修者】
氏名：西 芳照氏
所属：株式会社DREAM24(代表取締役)
【経歴】
1962年 福島県南相馬市生まれ
1997年 Jヴィレッジ事業所勤務
1999年 同事業所の総料理長に就任
2004年 サッカー日本代表専属シェフとして活動を始める
※以降、100回以上の海外遠征試合にメインのシェフとして帯同。
「京懐石よこい」などで和食の修行を積まれ、Jヴィレッジでの経験からスポーツに関する栄養学も考慮した食事を作られてきた西シェフ。また、栄養学的なサポートはもちろん、アスリートが心身ともにリラックスしてプレイできるよう、心を配って作られる姿勢にファンも多い。
