みりんが貯蔵された透明タンク(1)
みりんが貯蔵された透明タンク(2)
昨年の蔵開きの様子(1)
昨年の蔵開きの様子(2)
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/154745/LL_img_154745_1.jpg
みりんが貯蔵された透明タンク(1)
九重味淋では、より身近にみりんの魅力を知っていただくことを目的に、工場見学やみりん直詰め体験など蔵人体験ができるイベントを開催してきました。
中でも、みりん直詰め体験は、昨年10月の蔵開きで実施した際に多くの方にお越しいただき、行列ができるほどでした。
今回は業界初となる、みりん貯蔵タンクを透明にした透明タンクからオリジナルのみりんをつくる「みりん直詰め」体験会を5月13日(日)に開催いたします。
江戸時代の書物では、みりんは「美淋」と記されていました。「美しくしたたる」という意味合いからこのように表記されるようになったと言われています。今回はその言葉どおり、美しく黄金色に輝くみりんの魅力をお伝えするため、透明タンクからお客様ご自身でみりんの直詰めを体験していただきます。記念品としてもお持ち帰りいただけるよう、お客様ご自身のオリジナルラベルをお作りいただくこともできます。大人からお子様までお楽しみいただける蔵人体験会です。
■みりん直詰め体験会概要
日時：5月13日(日)9:00～15:00
場所：九重味淋本社 愛知県碧南市浜寺町2丁目11番地
内容：透明タンクからみりん直詰め体験、みりん関連商品の直売
■「九重味淋株式会社」について
1772年に創業し現在、創業240年を超える。現存する日本最古の「本みりん」専業メーカー。
愛知県碧南市は三河みりんの発祥の地とされ、九重味淋の大蔵は国の登録有形文化財とされております。
■企業概要
法人名 ： 九重味淋株式会社
所在地 ： 愛知県碧南市浜寺町2丁目11番地
代表者 ： 代表取締役 石川 総彦
設立 ： 1772年
資本金 ： 7,200万円
事業内容： 本みりん等の酒類の製造販売 食品等の製造販売
店舗 ： 九重味淋株式会社(愛知県碧南市浜寺町2丁目11番地)
URL ： http://www.kokonoe.co.jp/
