豆腐と卵で作る 酸辣湯用スープ
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豆腐と卵で作る 酸辣湯用スープ
当社が実施した＜食生活に関するアンケート調査＞では、「春夏になると酸味・辛味のメニューやアジア料理が食べたくなる」と回答する人が5割ほどいることがわかりました。そこで、豆腐・卵といったおなじみの食材があれば、これからの季節にぴったりの“酸っぱ辛味メニュー”が簡単に作れる新製品を企画しました。20～50代女性やアジア料理が好きな方をメーンターゲットに提案します。
「酸辣湯」は、酸味と辛味が特徴の四川料理を代表するとろみのあるスープであり、近年では中華料理店だけでなく、レシピサイトや即席麺などへの広がりを見せ、人気を集めています。今回発売する『豆腐と卵で作る 酸辣湯用スープ』は、鶏のうまみに米黒酢でほどよい酸味とコクを効かせ、豆板醤・赤唐辛子でピリッとした辛さに仕上げた、具材(キクラゲ・シイタケ)入りのストレートタイプのスープです。豆腐・卵のほかに、鶏肉・タケノコ・長ネギなどを加えれば、おいしさが一層引き立ちます。また、ご飯を浸して食したり、中華麺をつけていただく「酸辣湯つけ麺」もおすすめです。
■製品仕様
製品名 ： 豆腐と卵で作る 酸辣湯用スープ
容量 ： 300g
希望小売価格(税込)： 248円／本体価格 230円
販路 ： 量販店などの日配コーナー
発売日 ： 2018年2月1日
発売地区 ： 全国
製品特徴 ： 鶏のうまみに黒酢の酸味を効かせ、豆板醤・赤唐辛子で
仕上げました。
キクラゲ・シイタケ入りの酸辣湯用スープです。
■読者からのお問い合わせ先
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