京鴨のフォアグラ鍋
鴨のフォアグラ
フォアグラのせ鴨寿司
九条ねぎとポアレ
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/145035/LL_img_145035_1.jpg
京鴨のフォアグラ鍋
究極のお鍋「京鴨のフォアグラ鍋」はカツオだしベースのポタージュスープでお召し上がりいただきます。お召し上がり方は「フォアグラのせ鴨寿司、九条ねぎとポアレ」をお召し上がりの後にお鍋をお作りいたします。アクセントに黒コショーを入れてお召し上がりください。
鴨のフォアグラはハンガリー産カナールを使用！毎週2回(火曜日と金曜日)に空輸で日本に入荷いたします。鴨肉は、京丹波産の無菌で改良された鴨ヒナから育てられており、常に清潔な飲料のみを専用器具で与えております。
京鴨の肉質は融点が低く低温でも溶けやすいために、肉の旨味をしっかりと感じられます。また栄養面でも鉄分やビタミンA、B1、B2は牛鶏豚と比較しても多く含まれています。美味しさだけでなく、ヘルシーさも自慢のひとつとなっております。
【メニュー概要】
メニュー名： ポタージュスープで食べる 京鴨のフォアグラ鍋
提供開始日： 2018年1月8日
価格 ： 2,500円(税別)
URL ： https://r.gnavi.co.jp/k333200/kodawari/
【店舗概要】
店舗名 ： ヘルシーねぎ焼と鴨つくね ねぎ八 西中島店
所在地 ： 〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島4-6-19 木川ビル1F
アクセス ： 地下鉄御堂筋線 西中島南方駅 徒歩2分
阪急京都線 南方駅 徒歩3分
営業時間 ： 16:00～24:00(L.O.23:30)
平均価格帯： 3,300円程
URL ： http://www.gomachu.net/negihachi/
