久米島「車えびのお刺身」
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/144222/LL_img_144222_1.jpg
久米島「車えびのお刺身」
第1弾は、久米島の「活〆冷凍車えび 一万円セット」でつくる「車えびのお刺身」です。久米島町は、なんと車えびの生産量が日本一。えび独特のくさみがなく、背わたをとらなくてもおいしくいただけます。また、食感はプリプリで、濃厚な甘みと旨みも味わえます。
動画URL： http://okicolle.jp/okicole/12153.html
お刺身に続いて、さまざまな車えびのレシピについて鋭意撮影中。そのほか、沖縄セレクションにて発売中の食材・特産品をつかったメニューも順次開発中です。今後の更新もお楽しみに！
そして動画の公開を記念して、全国の島々の料理が楽しめる東京・神楽坂の飲食店「離島キッチン」でスペシャルイベント「離島のいいものごはん会」の開催も決定。「おきコレ」読者の中から抽選で10名様をご招待します。久米島の車えびをはじめとした、レシピ動画に登場予定のメニューを実際に食べることができます。応募は「おきコレ」のFacebookページから。ぜひみなさん、ふるってご応募ください。
▽「おきコレ」Facebookページ
https://www.facebook.com/okicolle.jp/
【「離島のいいものごはん会」 概要】
■日時：2017年12月19日(火)19時～
■場所：離島キッチン(東京都新宿区神楽坂6-23)
■内容：沖縄セレクションにて発売中の食材・特産品を使った限定メニューを
お召し上がりいただけます。
＜応募方法＞
おきコレFacebookページに掲載されている応募フォームからお申し込みください。受付期間は、12月4日(月)正午～12月11日(月)正午です。
https://www.facebook.com/okicolle.jp/
当選者様には、12月13日(水)に、応募の際に記入されたメールアドレス宛、当事務局より当選メールを発信します。
当選発表は、当選メールの送信に代えさせていただきます。
＜イベントの参加条件＞
イベントの感想やレポートを、ご自身のSNSやブログに掲載お願いします。
【「おきコレ」とは？】
「おきコレ」は、“沖縄のことならまるわかり！”をコンセプトに立ち上げた沖縄密着情報メディアです。2014年にスマートフォン向けアプリとして誕生し、沖縄県内のメディア各社が放送・配信したニュースや気象予報やスポーツ結果をはじめ、沖縄のテレビ・ラジオのプログラム、県内のイベントやグルメ情報を提供しています。そのほか、沖縄県でおなじみのアナウンサーブログ、沖縄出身のプロ野球選手やサッカー選手の情報などもお楽しみいただけます。
■参加社(50音順)
エフエム沖縄、沖縄タイムス社、沖縄テレビ、ラジオ沖縄、琉球朝日放送、琉球新報、琉球放送
■アプリダウンロードURL
＜iOS版＞
https://itunes.apple.com/jp/app/okikore-kyouno-chong-yinggamaruttowakaru!/id917979617
＜Android版＞
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.area.pjt.okicolle&hl=ja
■webサイト
http://okicolle.jp/
【「離島のいいもの 沖縄セレクション」とは？】
沖縄離島のオリジナル特産品を販売するECサイトです。自然に恵まれた沖縄の離島には魅力ある特産品がたくさんあります。肉を育て、海で漁をし、畑のもので暮らす生活。島のごちそうを、みなさんへ。沖縄離島の特産をご紹介しています。
URL： https://okinawaselection.jp/
