ゲストビール
82エールハウス
HUBエールハウス
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/129503/LL_img_129503_1.jpg
ゲストビール
※ ゲストビールとは…
国内外から厳選したビールやブルワリー(ビール醸造所)とのコラボレーションビールを期間限定で販売しているビール
■商品開発の経緯について
英国の定番メニューである、バスペールエール・ギネスビール・フィッシュ＆チップスと、英国テイストの形が整い、独自の商品として他店にはないオリジナルのカクテルメニューを販売し、ハブとしてのスタイルができあがったころ、毎年実施している、本場英国PUBを視察する英国研修帰りの社員から、「ゲストビールやオリジナルブランドのエールビールの販売をしたらどうか」と多数の社員から提案をもらいました。
他海外の樽ビールが珍しくなくなっている昨今。ハブでしか飲めないビール、それも英国PUBらしいハウスエールというものが将来必要と考え、2005年にハブでしか飲めないオリジナルブランド『ハブエール』の開発、販売が実現。同年新規ブランドの82エールハウスを立ち上げるタイミングで、82リアルエールを開発、販売。現在2種類のハウスエールを販売しております。
さらに、エールハウスとしての品揃え強化のため、当初海外ブランド品中心に、2017年ゲストビールの取り組みをスタート。
その後、国内クラフトビールブルワリーとのお取引がはじまり、2010年以降ブルワリーとタイアップしてオリジナルゲストビールの販売を開始。現在に至っております。
■商品詳細
本商品は、ケントゴールディングス100％！ドライホッピング製法で、英国ホップの香りと苦みにこだわってます。通常の国産ビールの約2倍のIBU値(苦味)ながらも、ゴクゴク飲める味わいとなってます。
商品名 ：ビアスタイル21×923 オリジナルIPA
販売期間：6月から「82エールハウス」「HUBエールハウス」の
各店舗にて順次販売
※ 限定販売のため、売り切れの際はご了承ください
販売価格：US1PINTグラス ￥1,000
UK1／2PINTグラス ￥680
※ ハッピーアワー対象：US1PINTグラス ￥1,000⇒￥800
UK1／2PINTグラス ￥680⇒￥540
アルコール度数 ：5.2％
IBU値(＊) ：40.5
醸造方法 ：上面発酵
(＊)苦味の単位。大きくなればなるほど苦いビールとなります。
参考：国産樽生ビール IBU値15～20
■今後の展開
今後もダブルネームのオリジナルビール販売を計画しております。
【会社概要】
商号 ： 株式会社ハブ
代表者 ： 太田 剛
所在地 ： 〒101-0021 東京都千代田区外神田3丁目14-10 秋葉原HFビル 7階
設立 ： 1998年5月28日
事業内容： 英国風PUB事業等
URL ： https://www.pub-hub.com/
