“超・熟成牛”の「熟成焼肉 听」が大阪初上陸！
厚切り牛タンステーキ 1枚980円(税抜)
熟成黒毛和牛サーロイン2,980円→1,500円(ディナータイム限定)
熟成カルビ定食980円→500円(ランチタイム限定)
また、「熟成焼肉 听」の大阪初上陸を記念し、おすすめのメニューを特別価格で提供するオープニングキャンペーンを開催いたします。
熟成焼肉 听(ポンド)
http://www.ts-corp.co.jp/
■「熟成焼肉 听」の扱う鹿児島県黒毛和牛について
「熟成焼肉 听」は、鹿児島県の平松牧場が、「熟成焼肉 听」のために育てた良質な肉質をもつ黒毛和牛「グランド・マザー・ビーフ」を使用しています。「熟成焼肉 听」では、香り・旨味がぎっしり詰まった平松牧場指定の熟成黒毛和牛を、多くの方に気軽に楽しんでいただけるよう、焼肉スタイルとしてリーズナブルに提供しております。
■タンパク質やミネラルを凝縮する「熟成焼肉 听」の製造方法
「熟成焼肉 听」の“熟成肉”は、温度や湿度、風力を調節する「ドライ・エイジング(乾燥熟成)」で45日以上熟成させ製造しております。一定の条件の下、風を当て続けることで余分な水分が飛び、タンパク質やミネラルを凝縮。乾燥が進む過程で、それらは旨み成分であるアミノ酸に変わります。
「熟成焼肉 听」では、管理の難しい「ドライ・エイジング(乾燥熟成)」にこだわり、店舗専用の熟成庫で徹底的に品質管理した“熟成肉”だけを提供しています。
また、脂の融点が低くなり胃にもたれにくいと専門家からも指摘される“熟成肉”は、体に脂肪として残りにくくアミノ酸が5～6倍に増えると言われており、美容や健康にもマッチした食材と言えます。
■オープニングキャンペーン概要
内容 ：「熟成焼肉 听」自慢のおすすめメニューを特別価格でご提供
実施期間 ：2017年4月1日(土)～3日(月)
対象メニュー：・熟成黒毛和牛サーロイン
2,980円→1,500円(ディナータイム限定)
・生ビール
500円→190円(ディナータイム限定)
・揉みこみカルビ
580円→190円(ディナータイム限定)
・熟成カルビ定食
980円→500円(ランチタイム限定)
■店舗概要
店舗名 ：熟成焼肉 听 福島店
所在地 ：〒553-0003 大阪市福島区福島5丁目14-6
福島阪神クレセントビル 1階102号
アクセス：大阪環状線 福島駅 徒歩2分
JR東西線 新福島駅 徒歩2分
定休日 ：不定休
営業時間：［ランチ］ 11:30～14:30(L.O. 14:00)
［ディナー］17:00～24:00(L.O. 23:30)
店舗面積：35.85坪
席数 ：12卓56席
■会社概要
商号 ： 株式会社T・Sコーポレーション
代表者 ： 代表取締役 徳山 哲大
所在地 ： 〒601-8025 京都府京都市南区東九条柳下町51-5
URL ： http://www.ts-corp.co.jp/
