特製あん肝どっさりあんこう鍋
あん肝をどっさり！
あん肝の旨味が鍋全体に溶け絶品！
〆の雑炊も絶品！
■ぶつ切りのあんこうを使用・あん肝はお客様の目の前で！
あんこう鍋には、スライスしたあん肝を入れるのが一般的ですが、いろはにほへとが提供するあんこう鍋は、ぶつ切りのあんこうの上に丁寧に裏ごししたあん肝をどっさりとお客様の目の前でのせます。
あん肝を鍋全体に溶かすようにすると、あん肝が具材とよく絡み、あん肝の
旨味を堪能できます。また、あん肝の溶けた出汁でつくる〆の雑炊も絶品です。
■「こだわりのいろは鍋フェア」開催概要
業態：「うまいものいっぱい いろはにほへと」(14店舗)
期間：2016年11月9日(水)スタート
特製あん肝どっさりあんこう鍋 ：1台 1,780円(税抜)
明太鍋 ：1台 1,580円(税抜)
高知産 四万十鶏鍋 ：1台 1,580円(税抜)
〆のラーメン、うどん、雑炊セット：各400円(税抜)
※1台は、2～3人前となります
【うまいものいっぱい いろはにほへと】概要
今から40年余り前、酒のつまみでも料亭の高級料理でもなく、母の味に似た「偉大なるおかず」を味わえる店として「いろはにほへと」は誕生しました。新鮮で安全な食材の旨みを最大限引き出したお惣菜メニューやアレンジ料理を豊富に取り揃えました。「いろはにほへと」はそんな旨いものがいっぱいのお店です。
■会社概要
商号 ： 株式会社コロワイドMD
代表者 ： 代表取締役社長 高橋 尚也
所在地 ： 〒220-8112
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークタワー12F
設立 ： 2004年10月
事業内容： 居酒屋、和食およびイタリア料理を中心とした飲食店チェーン
資本金 ： 10百万円
URL ： http://www.colowide.co.jp/md/index.php
