デリース ダークチョコレート イメージ
デリース ダークチョコレート70％
デリース ダークチョコレート85％
デリース ダークチョコレート99％
＜「デリース」と名付けられているリンツのマカロン＞
日本でもすっかり定着したパリ生まれの人気菓子マカロンですが、リンツでは「デリース(Delice)」 ― フランス語で「とてもおいしいもの」「大きな喜び」の意 ― と名付けられています。
今回、同時開催の「ダークフェスティバル(2016年9月15日(木)～10月16日(日))に合わせて、「デリース」のセンターのガナッシュ部分にハイカカオのチョコレートを使用した3種のフレーバーが新登場します。
ガナッシュ部分のチョコレートが、それぞれカカオ分70％、85％、99％に作られていて、本格的なカカオの豊かな香りと濃厚な味わいを体験いただける、まさにショコラティエならではのマカロンです。
シェルの重厚なチョコレート色のグラデーションがカカオ分の％の違いを表現していて、色とりどりのカラフルなマカロンとは一線を画す、大人のチョコレートグルメのためのマカロンです。
＜3種の新フレーバー＞
●デリース ダークチョコレート70％
カカオ分70％の濃厚なダークチョコレートのガナッシュ。
ほどよくビターなバランスのとれたまろやかさ。
●デリース ダークチョコレート85％
カカオ分85％の濃厚なダークチョコレートのガナッシュ。
しっかりとしたカカオ感とキレのある味わい。
●デリース ダークチョコレート99％
カカオ分99％の濃厚なダークチョコレートのガナッシュ。
カカオ本来の芳醇な香りと力強い風味。
販売期間：9月15日(木)～10月31日(月)
販売価格：302円(税込)
※ギフトボックスにお好きなデリースをお詰め合わせいただけます
5個入り 1,780円(税込)、 6個入り 2,136円(税込)、
12個入り 4,056円(税込)、15個入り 5,070円(税込)
販売店舗：リンツ ショコラ カフェ 銀座店、表参道店、渋谷店、自由が丘店、
吉祥寺店、ルミネ立川店、ルミネ北千住店、横浜ベイクォーター店、
仙台パルコ2店、名古屋ラシック店、金沢百番街Rinto店
＜リンツとは…＞
Lindt(リンツ)は、スイスで1845年に創業、現在では世界120カ国以上で愛されているプレミアムチョコレートブランドです。ブランド名となっているリンツは、今ではあたりまえとなっているチョコレートのなめらかな口どけを初めて可能にした「コンチング・マシン」を発明、スイスをチョコレート立国たらしめた、ロドルフ・リンツ氏の名に由来します。
リンツ＆シュプルングリー社の創設者、ダーフィート・シュプルングリー氏はチューリッヒの小さなパティスリーのパティシエを経て、1836年にその店のオーナーとなり、1845年に自家製チョコレートの製造を開始しました。
1899年にリンツとシュプルングリーは合併することになり、チョコレートの製造においてすでに高い評価を得ていたシュプルングリーと、「コンチング・マシン」を発明、チョコレート界に革新をもたらしたリンツが手を携えて、その卓越した技術で最高の品質のチョコレートが生み出されるようになりました。
以来、170年以上の時を経て、そのチョコレート作りへの情熱は、リンツのメートル・ショコラティエ(チョコレート職人)たちによって受け継がれ、カカオ豆の仕入れから最終製品までの工程をすべて自社で一貫して生産することにより、常に高品質で、香り高く、口どけの良いチョコレートで、今も世界中のチョコレートファンを楽しませ続けています。
http://www.lindt.jp/ (リンツ ジャパン サイト)
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