あか牛と長崎牛のすき焼き食べ比べ(休暇村雲仙)
あか牛 ダイナミックステーキ(休暇村南阿蘇)
あか牛 フィレステーキ(休暇村志賀島)
阿蘇で育ったあか牛
■ハートアクション 第2弾 熊本ブランド牛「あか牛」
食を通して熊本の復興応援をする企画「ハートアクション」。第1弾の熊本産トマトに続き、第2弾となる今回は、熊本ブランド牛「あか牛」を取り寄せ、特別料理付宿泊プランを販売します。
＜対象施設＞
休暇村南阿蘇：あか牛リブロース、モモ、フィレ肉盛り焼き(あか牛120g)
：あか牛ダイナミックステーキ(あか牛120g)
休暇村志賀島：あか牛ヒレステーキと熊本野菜添え
阿蘇大吟のわさび醤油(あか牛150g)＊平日
休暇村雲仙 ：あか牛と長崎和牛のすき焼き食べ比べ(あか牛100g)
休暇村指宿 ：あか牛＆鹿児島黒牛のダブルステーキ(あか牛80g)
あか牛焼きしゃぶしゃぶ(あか牛160g)
期間：2016年9月1日(木)～11月30日(水)まで
料金：1泊2食9,500～
料金は各休暇村により、ご人数、日程により違います。
※あか牛とは
南阿蘇の大自然で育まれた、脂肪分が少なく和牛本来の風味豊かな肉を創る和牛です。阿蘇には広大な草原があり、あか牛はここで良質な牧草と野草たっぷりと食べのびのびと育っています。
■肉ポイントカード
期間中、九州4つの休暇村で「あか牛」10gをお召し上がりにつき1ポイント獲得。50ポイント貯まると景品として、熊本産の漬物「阿蘇丸漬本舗 徳丸漬物店の漬物詰め合わせ」をプレゼント。
■ハートアクション第1弾 「熊本県産トマト」の実績
熊本の食材を取り寄せることによって復興応援をする企画「ハートアクション」第1弾は6月1日より実施し、2カ月で約1トンの熊本県産トマト(ミニトマト、トマトジュース含む)を消費しました。
熊本県産の「トマト」を取り寄せ、九州4つの休暇村のバイキングでアレンジ料理としてお召し上がりいただきました。私たちひとりひとりの力は小さいかもしれませんが、それでも「被災地のために何かできれば」という想いから、食を通してお手伝いがきればと考えています。
■その他の取組
・全国の休暇村に協力をよびかけ、売店で熊本の特産物(醤油、お菓子など10種類)を販売できるよう手配。下記含め29の休暇村が賛同し販売しています。(休暇村南阿蘇)
・高森町の山村酒造から仕入れたお酒をレストランで販売。(休暇村志賀島／休暇村雲仙／休暇村指宿)
・豊前屋本店の醤油や漬物などを売店で販売。(休暇村志賀島／休暇村雲仙／休暇村指宿)
・逸品料理として、あか牛のステーキ、馬刺し、馬刺しユッケを販売(休暇村雲仙)
・期間限定あか牛丼や焼きしゃぶランチの販売。(休暇村指宿)
・客室で南阿蘇のお茶を提供。(休暇村指宿)
■「自然にときめくリゾート 休暇村」
日本の景色を代表する国立公園・国定公園など優れた自然環境の中にあるリゾートホテル。37か所ある休暇村は、「自然にときめくリゾート」のコンセプトのもと、地元の食材を活かした料理や、地域の自然、文化、歴史とのふれあいプログラムなど、その土地ならではの魅力にふれる場を提供し、すべてのお客様に心が自然にときめくひとときをお届けします。
＜概要＞
名称 ： 一般財団法人休暇村協会
代表 ： 理事長 中島 都志明(なかじま としあき)
所在地： 〒110-8601 東京都台東区東上野5-1-5 日新上野ビル5F
URL ： http://www.qkamura.or.jp/
