＜闇辛ウシジマ丼シリーズ～劇辛牛カルビ丼～＞
劇辛牛カルビ丼
京はばねろソース
映画『闇金ウシジマくん Part3』
「伝説のすた丼屋」公式URL： http://sutadonya.com/
＜劇辛牛カルビ丼＞
https://www.atpress.ne.jp/releases/110338/img_110338_2.jpg
【「伝説のすた丼屋」×「闇金ウシジマくん」2年振り、コラボ再び】
当店は、2014年4月に映画『闇金ウシジマくん Part2』(2014年5月公開)と初めてコラボレーションを実施し、作中で罰ゲームに使用されていたハバネロを使用した激辛コラボメニュー＜闇辛ウシジマ丼シリーズ～牛カルビのハバネロ焼肉丼～＞を販売しました。
映画3作目となる『闇金ウシジマくん Part3』(2016年9月22日公開予定)でもコラボすることが決定し、前回のコラボメニューをさらにパワーアップさせた＜闇辛ウシジマ丼シリーズ～劇辛牛カルビ丼～＞を開発しました。今回は、京都産ハバネロを使用した『京はばねろソース』の小瓶を丼ぶりと一緒に提供し、“自己責任”で辛さをプラスして召し上がっていただけます。
【メニュー概要】
■商品名／価格：闇辛ウシジマ丼シリーズ ～劇辛牛カルビ丼～ 980円(税込)
※ネーミングには“激”ではなく、
あえて“劇”という漢字を使用し、
“激辛”を超える辛さのメニューであることを表しています。
■販売期間 ：9月1日(木) ～ 30日(金) 予定
■販売店舗 ：下記店舗を除く全国の「伝説のすた丼屋」および
「名物すた丼の店」各店舗
※下記店舗では販売しておりませんので、ご了承ください。
中野新橋店・み～さんの店・談合坂SA(下り線)店・
ヨドバシ梅田店
【『京はばねろソース』について】
京都府産ハバネロを本品1本あたり約1.2個と贅沢に使用し、果物と香辛料を煮込んだチャツネを加えた辛味調味料です。にんじんピューレやマイルドな酸味のリンゴ酢など野菜と果物の風味もブレンドしたことで、辛味とともに旨みも凝縮されています。つける、かける、他の調味料に混ぜるなど幅広い用途でご使用いただけます。
世界で最も有名な激辛唐辛子ハバネロを使用したソースの辛さはタバスコの20倍、ハラペーニョの160倍の辛さに相当します。
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【「伝説のすた丼屋」について】
■「すた丼」とは…
“秘伝のニンニク醤油ダレ”で炒めた柔らかでジューシーな豚バラ肉を、並盛で茶碗約3杯分もの大盛りご飯にのせたスタミナとボリューム満点の丼ぶりです。1971年創業のとあるラーメン屋の店主が「旨いものを腹いっぱい食べて頑張って欲しい」という想いで、試行錯誤の末に生み出した元祖スタミナ丼です。
＜すた丼 並／630円(税込)＞
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■「伝説のすた丼屋」の歴史
「すた丼」は、1971年に東京都国立市に創業された「サッポロラーメン 国立店」で、創業者である店主が『若いやつらに安くて旨いものを腹いっぱい食べさせてやりたい』という想いを込めて試行錯誤の末に生み出しました。
もともとは“まかない飯”として考案されましたが、常連のお客様の間で噂が広まりラーメン屋のメニューとして販売されるようになると、その他に類を見ない味とボリュームのインパクトがいつしか口コミで東京多摩地区に広まっていき、後に、お客様からの熱い要望により「すた丼」を主力商品とした「名物すた丼の店」が開店しました。
「名物すた丼の店」は、2004年に東京都23区内初となる早稲田店(現在は移転し高田馬場店として営業中)の出店を機に、屋号を「伝説のすた丼屋」に改めました。当社の転機はその2年後、2006年に京浜急行線品川駅高架下にある＜品達どんぶり五人衆＞内に品川店を出店した際、当店が施設全体の売上の50％以上を占めるという好調な結果となったことを受け、全国展開・海外進出を目標に掲げました。
その後2011年にフランチャイズ事業を開始し、出店は一気に加速。1999年時点まで3店舗だった当店は、関東を中心に店舗拡大を進め、2009年に関西、2011年に東北、2014年に北陸は福井県、2015年中に九州は熊本県・福岡県、中国地方・広島県へと進出を果たし、現在全国に73店舗を展開しています。また、2015年5月には、アメリカ・シカゴにある日系スーパーマーケット「ミツワマーケットプレイス」のフードコート内に海外1号店を、2016年3月には同じく「ミツワマーケットプレイス」のトーランス店内に海外2号店をオープンしました。
■今後の展開
首都圏、および地方主要都市を中心にマーケティングを強化し、今期内(2017年7月まで)に全業態で20店舗の新規出店を目標としています。また、海外についても、北米・東南アジア・中国などへの展開を視野に、来年度でさらに3店舗、向こう3年間で20店舗の出店を目標として展開を強化していく予定です。
【会社概要】
■社名 ： 株式会社アントワークス
■本社所在地： 〒164-0001 東京都中野区中野3-33-3 インツ中野ビル5F
■代表取締役： 早川 秀人
■事業内容 ： 飲食事業「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」
「デンバープレミアム」「伝説のステーキ屋」
「大衆食堂 にぎわい満腹食堂」
■創業／設立： 1971年／1989年
■資本金 ： 4,500万円
■従業員数 ： 社員180名、アルバイト1,000名(2016年4月現在)
■URL ： http://antoworks.com/
