幸せのパンケーキ
幸せのパンケーキ： http://magia.tokyo/
■表参道で話題の行列のできるパンケーキが渋谷に出店！
『幸せのパンケーキ』2015年11月に表参道店オープン直後から話題を集め多数のテレビ取材・雑誌取材を受け瞬く間に行列店になりました。その後、多店舗展開をはじめ、今回オープンする渋谷店で6店舗目となります。
店舗名にもなっている看板メニューは『幸せのパンケーキ』。スイーツとして楽しめる他にもお食事用のパンケーキもご用意しています。
■『幸せのパンケーキ』のこだわり
通常のパンケーキと『幸せのパンケーキ』の大きな違いは、その“ふわふわ食感”。手間ひまをかけたその調理工程に秘密があります。
材料は、ベイキングパウダーを使わない無添加素材にこだわり、作り置きではなく一つ一つの仕込みを直前に行っています。また、従来のパンケーキでは、数分程度で焼き上げるところを、『幸せのパンケーキ』では蒸し焼きにするなど、20分間以上の工程をかける特殊な焼き方を採用しています。
また、パンケーキの上のホイップバターはニュージーランドから直輸入する高純度のマヌカハニーと北海道の生乳で作った発酵バターを使用しています。
■渋谷店について
東京・渋谷駅より徒歩5分の好立地にオープン、自然色をベースにした落ち着いたインテリアでお客様をお迎えいたします。
店内には、焼き上げる調理工程をご覧いただけるオープンキッチンを採用。パンケーキ1枚1枚を丁寧に焼き上げる光景を見ていただくことで、これからご自身のテーブルに運ばれてくるパンケーキへの期待感が高まってまいります。
【提供メニュー】
・『幸せのパンケーキ』
ベイキングパウダーを使わず『自然の力』と、特殊な焼き方によりフワフワに仕上げた看板メニュー。自家製のマヌカハニーのホイップバターでお楽しみください。
価格：1,100円(税抜)
・『紅茶ミルクパンケーキ 自家製グラノーラかけ』
紅茶味の生キャラメルを思い出す、優しいが濃厚なクリームソースと自家製のアップシナモングラノーラがアクセントになった一品です。
価格：1,350円(税抜)
・『濃厚チーズムースパンケーキ ベリーソースかけ』
濃厚でコクのあるクリームチーズとフレッシュ感のあるマスカルポーネを合わせたチーズムースを使い、そこに相性の良い自家製のベリーソースをたっぷりとかけた一品です。
価格：1,280円(税抜)
【店舗概要】
店舗名 ： 幸せのパンケーキ 渋谷店
所在地 ：東京都渋谷区道玄坂1丁目18-8 渋谷道玄坂プラザ仁科屋ビル3階
TEL ： 03-3462-6666
営業開始日： 2016年6月5日(日)
営業時間 ： 10:00～20:30
定休日 ： 不定休
座席数 ： 51席
URL ： http://magia.tokyo
