屋台スタッフ
角座横丁 看板
燻肴 メニュー 博多地鶏燻製
燻肴 メニュー スモーク牛タン
■「みんなの気持ちを熊本へ！！」チャリティーイベント開催の背景
株式会社大市珍味は、2016年4月に発生した熊本地震の被害者の復興サポートとしてお餅つきチャリティーイベントを開催いたします。
海外から沢山の人が訪れる道頓堀の地の利を活かし、日本の食文化を代表するお餅つきを通して、復興活動が様々な形で行われている情報を、世界に向けて発信していくという狙いから開催いたします。
■開催概要
日時 ：2016年5月28日(土) 11時～14時
会場 ：大阪 道頓堀 角座横丁
大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-20
アクセス：地下鉄御堂筋線なんば駅より徒歩5分
代金 ：500円(税込)／人
※お餅が完成するまで、複数人でついていただきます。
※お子様(小学生以下)に関しましては、保護者同伴でお願いいたします。
内容 ：杵・臼でお餅をつき、出来たてのお餅をその場でお召し上がりいただけます。
(きな粉味でご用意しております。)
※お餅つきをされない方にも1杯100円(税込)にてご飲食いただけます。
※売上は全て熊本県の被災者に寄付いたします。
■店舗紹介 Smoke Bar 燻肴(クンコウ)
燻製の製品を作り続けて約50年。大市グローバルフーズグループの工場は国内外に4か所ございます。ホテル、レストラン、料亭など多数の店舗に食材を提供し、陰で支え続けてきました。ここで培われてきた技術・製法、最適な調味塩の配合や、それらの違いによる特長を研究。それらの全てを燻肴に注ぎ込みました。1960(昭和35)年の創業以来、熟練工による手作業工程も随所に取り入れて、厳しい品質管理のもと「大市でしかできないものづくり」へのこだわりを守っています。
＜販売商品＞
牛タンサンド ￥750
スモークサーモンサンド ￥750
スモーク牛タン(クロワッサン) ￥500
スモークサーモン(クロワッサン) ￥500
スモーク牛タン 単品 ￥600
スモークサーモン 単品 ￥600
スモークオードブルセット ￥1,100
博多地鶏燻製1本 ￥300～
※チャリティーイベント以外にも店舗にて多数、燻製商品を販売しております。
■会社概要
商号 ： 株式会社大市珍味
所在地 ： 〒546-0021 大阪府大阪市東住吉区照ケ丘矢田2丁目20番9号
代表者 ： 代表取締役社長 楢崎 眞治
設立 ： 1960(昭和35)年12月1日
事業内容： スモークサーモン／各種オードブル・蒲鉾／
各種水産物の和洋冷凍総菜の製造・販売
資本金 ： 5,000万円
URL ： http://www.daiichi-global-foods.com/index.html
【本イベントに関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社大市珍味 燻肴(クンコウ)
Tel：06-6710-4807
